Konsum von Erfrischungsgetränken geht leicht zurück

Berlin (ots) - In Deutschland wurden 2017 weniger
Erfrischungsgetränke konsumiert als im Vorjahr. Nach vorläufigen
Berechnungen der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V.
(wafg) lag der vorläufige Pro-Kopf-Verbrauch 2017 bei 113,9 Litern.

Vor allem bestätigte sich der rückläufige Trend beim Gesamtkonsum
zuckerhaltiger Limonaden (einschließlich Cola-Getränke). Deren
Pro-Kopf-Verbrauch (2017: 60,3 Liter, 2016: 64,5 Liter) ging nach
dieser Schätzung um 4,2 Liter zurück und lag damit 6,5 Prozent unter
dem Vorjahresniveau.

Positiv entwickelten sich demgegenüber die Segmente
Schorlen/Wasser plus Frucht-Getränke (2017: 8,0 Liter, 2016: 7,8
Liter), Wässer mit Aromen (2017: 5,6 Liter, 2016: 5,3 Liter) sowie
Angereicherte Getränke und Energiegetränke (2017: 4,3 Liter, 2016:
3,8 Liter).

Die Verbraucherinnen und Verbraucher können bei
Erfrischungsgetränken seit vielen Jahren aus einer ausgesprochen
breit gefächerten Produktpalette auswählen - dazu gehören neben den
klassischen Angeboten auch zahlreiche kalorienfreie bzw. -reduzierte
Alternativen.

Bei den Alkoholfreien Getränken insgesamt entwickelten sich neben
der Kategorie Erfrischungsgetränke die Pro-Kopf-Verbräuche wie folgt:
Im Durchschnitt wurden 151,6 Liter Wässer (hiervon 147,7 Liter
Mineral- und Heilwässer sowie 3,9 Liter Quell- und Tafelwässer) sowie
32,0 Liter Fruchtsäfte und -nektare konsumiert. Damit bleiben Wässer
- die sich im vergangenen Jahr weitestgehend stabil zeigten - im
Pro-Kopf-Verbrauch weiterhin die mit weitem Abstand
verbrauchsstärkste Kategorie.

Die für 2017 (auf Basis der verfügbaren Daten) hochgerechnete
mengenmäßige Produktion bei Erfrischungsgetränken in Deutschland
liegt mit 10.101,6 Millionen Litern (2016: 10.379,8 Millionen Liter)
um 2,7 Prozent unter dem Vorjahreswert. Der in weiten Teilen
Deutschlands mehr als nur durchwachsene Sommer hat zu dieser
Entwicklung nicht unwesentlich beigetragen.

Zum Hintergrund:

Die Berechnung zum Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken
beruht auf den Daten des Statistischen Bundesamtes, wobei dort
bislang Produktionsdaten bis einschließlich des 3. Quartals 2017
vorliegen. Für das 4. Quartal 2017 werden diese Daten durch eine
Hochrechnung der wafg ergänzt. Der endgültige Wert zum
Pro-Kopf-Verbrauch wird veröffentlicht, nachdem vollständige Daten
zur Bevölkerungszahl, zu den Produktionsdaten sowie zur
Außenhandelsstatistik für das Jahr 2017 vorliegen bzw. sich hier neue
offizielle Datengrundlagen ergeben. Vor diesem Hintergrund ergibt
sich zudem für das Jahr 2016 mit Blick auf erneut aktualisierte
Bevölkerungs- und Außenhandelsdaten nunmehr ein Pro-Kopf-Verbrauch
von 117,8 Litern.

Ergänzendes Datenmaterial zur AfG-Marktentwicklung 2017 ist über
www.wafg.de/fileadmin/pdfs/Pro-Kopf-Verbrauch.pdf abrufbar. Grafiken
im Bildformat sind über mail@wafg.de erhältlich.

Pressekontakt:
Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg)
Dr. Detlef Groß, Hauptgeschäftsführer
Monbijouplatz 11, 10178 Berlin
Telefon: (030)259258-0, Fax: (030)25925820

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Web: http://www.wafg.de

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