Wein genießen - neues Buch von Paula Bosch erschienen / Das gesammelte Weinwissen von Deutschlands bekanntester Sommelière zwischen zwei Buchdeckeln (FOTO)

München (ots) -

Paula Bosch`s gesammeltes Weinwissen zwischen zwei Buchdeckeln-
für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit
höchster Expertise unterhalten lassen möchten! Deutschlands erste
Sommeliere nimmt den Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die Welt
des Weins, immer auf der Mission den Menschen guten Wein näher zu
bringen. Dabei fasst sie auf unterhaltsame Weise zusammen, was man
zum Thema Wein wissen muss: Welche Anbaugebiete gibt es, was hat es
mit den verschiedenen Rebsorten auf sich, wo wachsen diese und was
sind ihre besonderen Charaktereigenschaften? Paula Bosch führt so
kurzweilig durch berühmte und weniger bekannte Weinregionen und
Weingüter, stellt etablierte wie aufstrebende Winzer vor und
beschreibt die besten Weine. Dazu gibt es Tipps für Restaurantbesuche
und auch die besten Adressen zum Wein-Kauf zu Hause. Ob absoluter
Einsteiger oder eingefleischter Wein-Kenner: wenn es nur ein Wein
Buch in ihrem Regal geben darf - dann dieses!

DIE AUTORIN

Paula Bosch ist Deutschlands bekannteste Sommelière. Ihre
legendären Kolumnen im SZ-Magazin machten sie einem großen Publikum
bekannt, zahlreiche Buchprojekte, unter anderem in Kooperation mit
Eckart Witzigmann, wurden zu Bestsellern. Sie war 20 Jahre lang
Chef-Sommelière im Münchner Restaurant Tantris und erhielt zahlreiche
Auszeichnungen, zuletzt u. a. vom "Österreichischen Weinmarketing
ÖWM" den "Bacchuspreis 2007", den 5 Star Award 2013 "One of the
Finest Sommeliers Worldwide", 2016 von der Vinea Wachau den
"Steinfederpreis" sowie 2017 vom Verband der Deutschen
Prädikatsweingüter, VDP, die silberne Ehrennadel.

DER FOTOGRAF

Joerg Lehmann ist Fotograf aus Leidenschaft. Der Wahlberliner
spezialisierte sich schon in seiner Zeit in Frankreich auf die
schönen Themenfelder Essen, Trinken und Reise. Seine Aufträge führen
Lehmann durch die Welt, immer auf der Suche nach dem Besonderen. Und
das Besondere findet er zielsicher. Er arbeitete bereits mit den
großen Köchen Frankreichs. Für Callwey stand er bereits für
"Filmrezepte", "Tantris" und "Deutsche Weine und deutsche Küche"
hinter der Kamera.

Paula Bosch
WEIN GENIEßEN
2018. 240 Seiten, ca. 300 Farbfotos
21,5 x 28, gebunden
EUR [D] 29,95 / EUR [A] 30,80 / sFr. 40,90
ISBN: 978-3-7667-2275-1
Callwey Verlag München

Pressekontakt:
ANDREAS HAGENKORD
+49 89/43 60 05-177
A.HAGENKORD@CALLWEY.DE

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