Natürliches Mineralwasser: Alles Gute kommt von unten - und oben! (FOTO)

Sankt Augustin (ots) -

Auch wenn es angesichts der aktuellen, warmen Wetterlage seltsam
klingen mag: Die Sommermonate sind in Deutschland in der Regel
relativ regenreich. Laut Statistik des Deutschen Wetterdienstes fällt
in den Monaten Mai bis August der meiste Niederschlag im Jahr. Der
Regen ist dabei der Rohstoff für das beliebteste Kaltgetränk
Deutschlands: natürliches Mineralwasser.

Wenn Regen auf die Erde fällt, sickert er viele Jahre bis
Jahrzehnte durch verschiedene Erd- und Gesteinsschichten. Hierdurch
bildet sich gut geschützt in der Tiefe natürliches Mineralwasser und
wird dort mit Mineralstoffen und Spurenelementen angereichert. Auch,
wenn es den Menschen in Deutschland manchmal zu viel regnet: Der
Regen liefert den "Nachschub von oben" und ist neben einer
nachhaltigen Nutzung der Quelle eine wichtige Voraussetzung dafür,
dass das Naturprodukt stets sicher und zuverlässig zur Verfügung
steht.

Regen ist ein wichtiger Teil des natürlichen Wasserkreislaufs, zu
dem auch Mineralwasser gehört: Fällt Niederschlag auf die
Erdoberfläche, versickert das Wasser und durchströmt die
verschiedenen Erd- und Gesteinsschichten. Auf seinem Weg in die Tiefe
wird das Regenwasser in komplexen Reaktionen und Prozessen gefiltert
und gereinigt, zusätzlich nimmt es dabei Mineralstoffe und
Spurenelemente auf. Schließlich sammelt sich das Wasser auf einer
undurchlässigen Schicht als sogenanntes "Tiefenwasser" oft mehrere
hunderte Meter tief. Dort lagert es besonders gut geschützt vor
Verunreinigungen - und wird im Laufe der Jahre zu natürlichem
Mineralwasser.

Aufgrund seiner Lage und den klimatischen Bedingungen ist
Deutschland ein regenreiches Land - dafür aber auch ein
"Mineralbrunnenland": Seine vielfältige Geologie, also die regional
ganz unterschiedliche Zusammensetzung der Erdschichten und
Gesteinsuntergründe, bietet beste Voraussetzungen für die Bildung von
Mineralwasser tief unter der Erde. Und das nicht nur reichlich,
sondern auch vielfältig: Die Mineralwasservielfalt Deutschlands ist
auf der ganzen Welt einzigartig. Über 500 verschiedene deutsche
Mineralwässer gibt es, jedes mit einem unverwechselbaren Geschmack
und einem individuellen Mix an Mineralstoffen. Als Naturprodukt
spiegelt natürliches Mineralwasser somit seine Ursprungsregion wider.
Ein Blick aufs Mineralwasser-Etikett verrät nicht nur die
Zusammensetzung an Mineralstoffen und Spurenelementen, sondern auch
den Quellort, an dem es abgefüllt wurde.

Pressekontakt:
Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM)
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Clarissa Timme
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