Starkes Ergebnis für die deutsche Teebranche / Der Trend zum Tee setzt sich fort (FOTO)

Hamburg (ots) -

2017 präsentierte sich für Deutschlands Teebranche als ein
weiteres, wirtschaftlich erfolgreiches Jahr. Das deutsche
Importvolumen von Tee aus 63 Ländern weltweit betrug 53.544 Tonnen.
Damit knüpfen die Ergebnisse an die Rekordzahlen aus 2016 an.

Tee in Deutschland heiß begehrt

Der Teekonsum der Bundesbürger liegt weiterhin auf dem
Rekordniveau der Vorjahre. Im Durchschnitt trinkt jeder Deutsche 27,5
Liter Schwarz- und Grüntee pro Jahr und damit fast genauso viel wie
2016. "Tee ist gefragter denn je: Aktuell besonders in Form von
Getränken mit Tee, die gerade der jungen Szene auf der Suche nach dem
heißesten Trend Erfrischung bieten", beschreibt der Geschäftsführer
des Teeverbands Maximilian Wittig die Entwicklung. "Getränke mit Tee
präsentieren sich als ready-to-drink Tea aus der Flasche und passen
perfekt zum urbanen Lebensstil junger Menschen: für zuhause oder
unterwegs, beim Sport oder beim Entspannen."

Liebe zum Schwarztee, Lust auf Grüntee

Schwarzer Tee ist unverändert der Liebling deutscher Teetrinker
und konnte im Vergleich zum Vorjahr sogar wieder etwas zulegen. Das
Verhältnis der Marktanteile von Schwarz- zu Grüntee beträgt 73:27,
während es sich 2016 noch auf 72:28 belief.

Bequem als Beutel oder individuell dosiert

Unverändert sind die Vorlieben der Konsumenten beim Einkauf, wenn
es um die Entscheidung loser Tee oder Teebeutel geht: Der Teebeutel
behält seinen Anteil von 40 Prozent am Markt, loser Tee bleibt mit
einem Anteil von 60 Prozent aber weiterhin die gefragtere Variante.

Bio-Tee hoch im Kurs

Einen deutlich positiven Trend gibt es beim Bio-Tee: Teetrinker in
Deutschland genießen immer mehr Tee aus kontrolliert biologischem
Anbau. Der Anteil von Bio-Tee am Gesamtverbrauch stieg erneut um
knapp zwei Prozentpunkte auf insgesamt 9,4 Prozent. Tatsächlich ist
der Anteil sogar noch höher, denn auch konventionelle Mischungen
enthalten häufig Anteile an Bio-Tee, ohne als Bio ausgezeichnet zu
sein", erklärt Maximilian Wittig. "In Deutschland erhältlicher Tee
ist ohnehin von ausgezeichneter Qualität und sicher. Dafür stehen die
hohen Ansprüche der Hersteller an ihre eigene Qualitätssicherung und
strengste Kontrollen."

Tee-Trend in der Gastronomie hält an

Die meisten Deutschen kaufen ihren Tee im Lebensmitteleinzelhandel
oder beim Discounter: Mit 51,5 Prozent ist dies weiterhin der
stärkste Vertriebsweg. 18 Prozent besuchen ein Teefachgeschäft. 5,2
Prozent des Tees in Deutschland wird über Großverbraucher und die
Gastronomie vertrieben.

Indien wieder Deutschlands größter Teelieferant

Über die Hälfte der Tee-Importe kam aus Indien und China zu uns,
dabei wurde zum zweiten Mal in Folge mehr indischer Tee nach
Deutschland importiert als Tee aus China. Jeweils etwas weniger als
14 Prozent der Tee-Importe stammten aus Afrika und Sri Lanka. Mit
seinem großartigen und vielseitigen Tee-Angebot steht Deutschland an
der Weltspitze und ist gleichzeitig Drehscheibe: Die hier in
außergewöhnlicher Vielfalt verfügbaren Sorten und aromatisierten
Tee-Spezialitäten werden wieder in über 100 Länder exportiert.

Kenia rollt den Tee-Export erneut auf

Beim Tee-Export präsentierte sich Kenia 2017 erneut als die
weltweit führende Nation: Das afrikanische Land liegt mit 402.883
Tonnen weltweit auf dem Spitzenplatz.

Eigenverbrauch im Ursprung steigt

Insgesamt ist der Anteil der Exporte in den Tee-Anbauländern
leicht rückläufig (um 1,2 Prozentpunkte auf 31,2 Prozent), während
der Eigenverbrauch im Jahresvergleich um nominal sechs Prozent
anstieg.

Der Weltstar in der Tasse

"Rund um den Globus ist Tee nach Wasser das mit Abstand
beliebteste und das am meisten konsumierte Getränk", so Maximilian
Wittig: "Mittlerweile werden pro Jahr weltweit schon knapp 4,5
Billionen Tassen Schwarz- oder Grüntee getrunken." Mit der
Rekord-Teeproduktion von knapp 5,7 Mio. Tonnen erzielte die globale
Teeherstellung 2017 ein Wachstum von rund vier Prozent gegenüber dem
Vorjahr.

Der ausführliche Jahresberichtsband "Wirtschaftsfaktor Tee 2018"
inklusive Bilder und detaillierte Grafiken finden Sie für
redaktionelle Zwecke unter:

https://www.teeverband.de/wirtschaft/wirtschaftszahlen/

Weitere Fotos für redaktionelle Zwecke rund um das Thema "Tee"
sind erhältlich über das Bild-Archiv des Deutschen Teeverbandes
unter:

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