Bundesehrenpreis in Gold für Kaufland Fleischwaren aus Neckarsulm (FOTO)

Neckarsulm/Frankfurt (DLG) (ots) -

Kaufland Fleischwaren erhält höchste deutsche
Qualitätsauszeichnung

Kaufland Fleischwaren hat in Berlin eine besondere Würdigung
erfahren: Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL) hat dem Unternehmen den Bundesehrenpreis in Gold verliehen.
Dr. Katharina Böttcher, Ministerialdirektorin bei der
Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, übergab gemeinsam
mit Dr. Diedrich Harms, Vizepräsident der DLG (Deutsche
Landwirtschafts-Gesellschaft), die höchste Auszeichnung der
Ernährungswirtschaft. "Zum 15. Mal erhalten die Baden-Württemberger
den Bundesehrenpreis. Das ist eine außerordentliche Leistung, die die
besondere Stellung von Kaufland Fleischwaren als Qualitäts- und
Genussführer unterstreicht", betonte Dr. Harms bei der feierlichen
Preisverleihung im Meistersaal.

Die Bundesehrenpreise werden jährlich an zwölf Unternehmen der
deutschen Fleischwarenbranche vergeben

Diese haben im Vorjahr die besten Ergebnisse bei den umfangreichen
Experten-Tests der DLG-Qualitätsprüfungen erzielt. Im Zentrum der
wissenschaftlichen Prüfmethodik stand die sensorische Analyse der
Lebensmittel, die um eine Überprüfung der Deklaration und Verpackung
sowie um produktspezifische Labortests ergänzt wurde. "Mit dem
Bundesehrenpreis rücken wir die Qualität und Leistungsfähigkeit
unserer heimischen Agrar- und Ernährungswirtschaft in den
Mittelpunkt. Sie sind Ausdruck hohen fachlichen Könnens. Die
Bundesehrenpreisträger verkörpern Genusskultur und konsequentes
Qualitätsstreben auf eine Weise, die ihresgleichen sucht", lobte Dr.
Böttcher. "Der Genusswert ist ein wichtiger Qualitätsaspekt eines
Lebensmittels, der sich aus der sensorischen Fehlerfreiheit ergibt
und als Kulturgut wieder mehr ins öffentliche Bewusstsein gerückt
werden muss", forderte Dr. Harms. "Denn nur durch das bewusste
Verzehren und Genießen von Lebensmitteln kann ihre Wertschätzung im
täglichen Leben wieder erhöht werden. Die Bundesehrenpreisträger sind
als Genussbotschafter prädestiniert, diese Entwicklung
voranzutreiben."

Grundlage der Vergabe

sind die Testergebnisse, die die Preisträger bei den
DLG-Qualitätsprüfungen in vergleichbaren Betriebsgrößen erzielt
haben.

Vergabemodalität:

Bundesehrenpreis in Bronze: 1. bis 5. Auszeichnung
Bundesehrenpreis in Silber: 6. bis 10. Auszeichnung
Bundesehrenpreis in Gold: ab der 11. Auszeichnung

Pressekontakt:
Christine Axtmann
Kaufland Unternehmenskommunikation, Rötelstraße 35, 74172 Neckarsulm
Tel. 07132 94-348114, presse@kaufland.de

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