Neues Zuhause für Gründer: EDEKA eröffnet den Campus der Food- und Tech-Innovationen (FOTO)

Berlin (ots) -

Direkt neben dem EDEKA-Center in Berlin Moabit eröffnet heute der
"Food Tech Campus". Hier haben leidenschaftliche und kreative
Gründerinnen und Gründer mit ihren Start-ups gemeinsam mit EDEKA
Kaufleuten die Chance, die Zukunft des Lebensmittelhandels
entscheidend mitzugestalten und Impulse für ihre Geschäftsentwicklung
zu setzen. Neben zeitlich flexiblen Arbeitsplätzen für das
Zusammenarbeiten in einem sogenannten Co-working-Space bieten ein
Küchenstudio und eine Eventfläche Platz zum Entwickeln, Probieren und
Austauschen sowie den direkten Kontakt zum Kunden. Ab sofort haben
Gründer die Möglichkeit, sich für eine Mitgliedschaft zu bewerben.
Auch Bringmeister, der Online-Lieferdienst von EDEKA, findet hier
sein neues Zuhause. Insgesamt bietet der "Food Tech Campus" Platz für
mehr als 130 Arbeitsplätze.

Der Anspruch der Kunden an Lebensmittelhändler steigt
kontinuierlich. Ausgehend von dieser Erfahrung - direkt aus den
EDEKA-Märkten - werden nun aus der Gründerszene in Berlin Impulse
gesetzt und der Einkauf von morgen gestaltet - mit innovativen
Produkten und Services in direkter Rückkopplung mit dem Kunden.

Food Academy, Food Space und Events: Startrampe für neue
Geschäftsmodelle

Der "Food Tech Campus" bietet Gründern, mitten im Szenekiez
Moabit, verschiedene on- und offline-Services an, um ihnen eine
Startrampe für ihr Geschäftsmodelle zu bieten. Mit einer
Mitgliedschaft können sich Gründer in der Food Academy von
EDEKA-Experten und erfolgreichen Mentoren z.B. in einem
Einzel-Coaching coachen oder ihre Produkte im "Testing Pannel"
analysieren lassen. Für Workshops, Produktseminare oder
-vorstellungen, Fotoshootings und Veranstaltungen hält der Food Space
Workshop-Flächen, ein Küchenstudio sowie eine Eventfläche bereit.
Darüber hinaus berichten Experten in verschiedenen Eventformaten,
u.a. bei einem "Best Practice Talk", über ihre Erfolgsmethoden und
-rezepte oder geben Gründern beim Verkaufsgespräch, dem so genannten
"Buyers Pitch", Tipps zur Produktvorstellung.

Neben Veranstaltungen für die Campus-Mitglieder sind außerdem
Events für Interessierte geplant.

"foodstarter" fördert bereits Kooperationen von Gründern und
Kaufleuten

Schon seit zwei Jahren setzt EDEKA mit der Online-Plattform
"foodstarter" ein Zeichen für Innovationen und fördert die
Zusammenarbeit von Gründern und EDEKA-Einzelhändlern. Mehr als 200
Start-ups mit rund 700 Artikeln haben bereits das Angebot genutzt,
rund 1.000 EDEKA Kaufleuten ihre Produkte vorzustellen, die dann in
den Märkten getestet werden können. Der Vorteil: Die Gründer erhalten
so eine direkte Rückmeldung zu Verpackungsgrößen, Preiskonzepten und
Regalplatzierungen, um ihr Produkt noch wettbewerbsfähiger zu machen.

EDEKA - Deutschlands erfolgreichste Unternehmer-Initiative

Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten
EDEKA -Verbunds basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier
Stufen: Bundesweit verleihen rund 3.800 selbstständige Kaufleute
EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf Einzelhandelsebene die Rolle
des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und Genuss
steht.Unterstützt werden sie von sieben regionalen
Großhandelsbetrieben, die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte
liefern und darüber hinaus von Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an
ihrer Seite stehen. Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in
der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft
ebenso wie die erfolgreiche Kampagne "Wir lieben Lebensmittel". Von
hier erfolgen die Impulse zur Realisierung verbundübergreifender
Ziele wie beispielsweise dem Schaffen durchgängiger IT-Strukturen
oder zur Entwicklung zeitgemäßer Personalentwicklungs- und
Qualifizierungskonzepte für den Einzelhandel. Mit dem
Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus
erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft und rundet so das breite
Leistungsspektrum des Unternehmensverbunds ab. EDEKA erzielte 2017
mit rund 11.430 Märkten und 369.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
einen Umsatz von 51,9 Mrd. Euro. Mit rund 17.150 Auszubildenden ist
EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

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