(Registrieren)

Karpfen: Ein sehr nachhaltiger Weihnachtsklassiker (FOTO)

Geschrieben am 14-12-2018

Baierbrunn (ots) -

Wer an Weihnachten umweltverträglich schlemmen möchte, macht mit
dem traditionellen Karpfen alles richtig. "Karpfen wird in heimischer
Teichwirtschaft produziert und braucht kaum zusätzliches Futter.
Nachhaltiger geht es nicht", sagt Prof. Dr. Reinhold Hanel, Leiter
des Instituts für Fischereiökologie in Bremerhaven, im
Apothekenmagazin "Senioren Ratgeber". "Leider wissen viele Jüngere
mit Karpfen nichts mehr anzufangen."

Generell belastet laut Hanel der Konsum von Fisch die Umwelt meist
viel weniger als der Fleischverzehr. "Fische verwerten Futter
deutlich besser als Nutztiere an Land", so der Experte. Allerdings
gebe die Zahl der überfischten Bestände Anlass zur Sorge. "Der Kunde
kann mit seinem Kauf zu einer nachhaltigen Fischerei beitragen. Von
bedrohten Arten wie vielen Haien und Rochen oder auch vom
Europäischen Aal würde ich derzeit abraten." Auf dem Internetportal
"Fischbestände online" könne sich jeder über die Bestände
informieren. Als Orientierung im Geschäft dienten Zertifikate wie das
blaue MSC-Siegel des Marine Stewardship Council. Es stehe
grundsätzlich für schonende Fangmethoden und bestandsschützenden
Wildfang. "Manche Siegel achten zusätzlich auf sozioökonomische
Kriterien wie die Einhaltung von Mindestlöhnen." Weitere
Informationen zu Fisch-Siegeln finden Leserinnen und Leser online
unter www.senioren-ratgeber.de/Magazin.

Diese Meldung ist nur mit Quellenangabe zur Veröffentlichung frei.
Das Apothekenmagazin "Senioren Ratgeber" 12/2018 liegt aktuell in den
meisten Apotheken aus.



Pressekontakt:
Katharina Neff-Neudert
Tel. 089 / 744 33 360
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: presse@wortundbildverlag.de
www.wortundbildverlag.de

Original-Content von: Wort & Bild Verlag - Senioren Ratgeber, übermittelt durch news aktuell


Kontaktinformationen:

Leider liegen uns zu diesem Artikel keine separaten Kontaktinformationen gespeichert vor.
Am Ende der Pressemitteilung finden Sie meist die Kontaktdaten des Verfassers.

Neu! Bewerten Sie unsere Artikel in der rechten Navigationsleiste und finden
Sie außerdem den meist aufgerufenen Artikel in dieser Rubrik.

Sie suche nach weiteren Pressenachrichten?
Mehr zu diesem Thema finden Sie auf folgender Übersichtsseite. Desweiteren finden Sie dort auch Nachrichten aus anderen Genres.

http://www.bankkaufmann.com/topics.html

Weitere Informationen erhalten Sie per E-Mail unter der Adresse: info@bankkaufmann.com.

@-symbol Internet Media UG (haftungsbeschränkt)
Schulstr. 18
D-91245 Simmelsdorf

E-Mail: media(at)at-symbol.de

667445

weitere Artikel:
  • Denkpause an Weihnachten nutzen (FOTO) Baierbrunn (ots) - Die Vorweihnachtszeit ist oft turbulent, nach Heiligabend aber kehrt bei vielen Ruhe ein. "Die Phase kann man gut nutzen, um zu überlegen, was im letzten Jahr als besonders schwierig erlebt wurde", rät Professor Martin Keck vom Max-Planck-Institut für Psychiatrie in München im Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau". Je klarer man sich darüber ist, desto besser kann man Bewältigungsstrategien für die Zukunft entwickeln, um sogenanntem negativem Stress vorzubeugen. Denn dieser kann, vor allem auf Dauer, zu ernsthaften mehr...

  • Christoph Ebner wird neuer Studioleiter im SWR Studio Freiburg (FOTO) Freiburg (ots) - Das SWR Studio Freiburg steht unter neuer Leitung. Christoph Ebner übernimmt die Aufgabe zum 1. April 2019 und führt das Studio ab Freitag, 15. Dezember 2018 kommissarisch. Der 58-Jährige tritt die Nachfolge von Rainer Suchan an, der in den Ruhestand geht. Christoph Ebner war bisher für die Hörfunk- und Onlineberichterstattung des Südwestrundfunks (SWR) in Südbaden verantwortlich. Er stammt aus dem Südschwarzwald, hat in Freiburg Politik und Volkswirtschaft studiert und nach einer journalistischen Ausbildung mehr...

  • Weihnachtliche Kochmuffel: Hier wird am meisten Essen bestellt (FOTO) Berlin (ots) - Zu Weihnachten kommt die Familie zusammen, in aller Besinnlichkeit wird gemeinsam gekocht und gegessen. So jedenfalls die Tradition. Doch nicht überall im Bundesgebiet stehen die Deutschen an den Festtagen hinter dem Herd. Wo Kunden an Weihnachten am häufigsten ihr Essen bestellen, hat der Lieferdienst pizza.de herausgefunden. Ein Blick in die Datenbank zeigt: Je länger die Festtage andauern, umso fleißiger wird geordert. An Weihnachten lange in der Küche stehen, um den Liebsten ein Festmahl zu zaubern? Darauf mehr...

  • Das essen die Soap-Familien zu Weihnachten Mannheim (ots) - - Magenfreude untersucht Deutschlands beliebteste Daily Soaps auf ihre Weihnachtsmenüs - Gans, Kartoffelsalat und Würstchen kommen am häufigsten auf den Tisch - Zu Weihnachten lassen die Soap-Stars die Champagner-Korken knallen In wenigen Wochen steht das Weihnachtsfest vor der Tür. Höchste Zeit, sich darüber Gedanken zu machen, was in diesem Jahr auf der festlichen Tafel kredenzt wird. MagenFreude (www.magenfreude.com), Hersteller einer Bitterstoff-Essenz, hat deshalb ausgewertet, was in Deutschlands mehr...

  • Bedrohte Schildkröten kehren in die Wildnis zurück / "Zootier des Jahres" erbringt mehr als 50.000 Euro (FOTO) Berlin/Landau (ots) - Großer Erfolg für den Artenschutz: Die Kampagne "Zootier des Jahres" hat 2018 mehr als 50.000 Euro für den Schutz der Scharnierschildkröten erbringen können. Diese Mittel gehen nun zwei Projekten zu, die sich um die Rettung der hochbedrohten Gattung bemühen: dem Internationalen Zentrum für Schildkrötenschutz in Münster und dem Angkor Centre for Conservation of Biodiversity in Kambodscha. Mit den Spendengeldern werden besonders nachhaltige Maßnahmen wie die bevorstehende Auswilderung von mehr als 100 Scharnierschildkröten mehr...

Mehr zu dem Thema Sonstiges

Der meistgelesene Artikel zu dem Thema:

Sat1.de mit neuem Online-Spiele-Portal Sat1Spiele.de / SevenOne Intermedia baut Bereich Games weiter aus

durchschnittliche Punktzahl: 0
Stimmen: 0

Bitte nehmen Sie sich einen Augenblick Zeit, diesen Artikel zu bewerten:

Exzellent
Sehr gut
gut
normal
schlecht