Jennewein Biotechnologie et Yili Group unissent leurs forces en Chine pour la recherche sur le microbiome et les oligosaccharides du lait maternel

Hohhot, Chine et Rheinbreitbach, Allemagne (ots) -

- La Chine représente le plus grand marché mondial des aliments
pour nourrissons.
- Les oligosaccharides du lait maternel sont essentiels au
développement d'un microbiome sain chez le nourrisson.

- Jennewein Biotechnologie GmbH, le leader mondial de la recherche
et de la fabrication d'oligosaccharides du lait maternel (HMO), et
Inner Mongolia Yili Industrial Group (Yili Group), première
entreprise laitière chinoise, annoncent aujourd'hui la signature d'un
protocole d'accord sur le microbiome infantile et les
oligosaccharides du lait maternel, dans le but de développer une
formule infantile et des produits laitiers innovants spécifiquement
adaptés au marché chinois.

« Après avoir déjà introduit les oligosaccharides du lait maternel
sur d'autres marchés clés comme les États-Unis et certains pays
européens, nous sommes très heureux de collaborer avec Yili, le
leader du marché chinois du microbiome et des aliments pour
nourrissons », a déclaré Stefan Jennewein, PDG et cofondateur de
Jennewein Biotechnologie. « Avec 50 % du volume total du marché
mondial (estimé à 76 milliards de dollars US d'ici à 2021), la Chine
est actuellement le plus grand marché des aliments pour nourrissons.
Nous voulons que les enfants de parents chinois bénéficient des
bienfaits des oligosaccharides du lait maternel pour qu'ils
développent un microbiome sain. »

Les oligosaccharides du lait maternel (HMO) constituent le
troisième composant principal du lait maternel et sont uniques à
l'homme en termes de concentration et de diversité structurelle. Les
HMO possèdent de nombreux effets physiologiques bénéfiques : ils
protègent contre les maladies infectieuses (p.ex., norovirus) et
agissent comme prébiotiques pour le développement du microbiome du
nourrisson. Aujourd'hui, il est largement reconnu qu'un microbiome
sain est essentiel au développement global du nourrisson. L'absence
d'un microbiome naturel ou sain peut potentiellement favoriser
l'obésité, l'autisme ou le développement d'allergies, ainsi que
d'autres problèmes liés à la santé et à la croissance du nourrisson.
Pourtant, la plupart des formules infantiles ne contiennent
aujourd'hui aucun HMO.

Le Dr Gerrit Smit, directeur général de Yili Innovation Center
Europe a déclaré : « Spécialisé dans les études sur la composition du
lait maternel chinois depuis des années, Yili Group a lancé la
création d'une base de données sur le lait maternel chinois. Yili
commercialise depuis toujours des produits innovants basés sur des
recherches scientifiques, comme Pro-Kido, et se réjouit de collaborer
avec Jennewein à l'avenir. »

À propos des HMO :

Les oligosaccharides du lait maternel (HMO) sont des molécules de
sucre complexes présentes uniquement dans le lait maternel. Ils
constituent le troisième composant le plus abondant du lait maternel,
après les lipides et le lactose. Plus de 200 HMO structurellement
différents ont été identifiés. Le HMO le plus abondant est le
2'-fucosyllactose, produit par environ 80 % des mères allaitantes à
des concentrations allant jusqu'à 2 g/L. Des études scientifiques ont
montré que les HMO, en particulier le 2'fucosyllactose, ont un impact
positif sur le développement des nourrissons. Les HMO sont des
prébiotiques, c'est-à-dire qu'ils favorisent la croissance des
microorganismes bénéfiques tout en inhibant le développement d'agents
pathogènes. Jennewein Biotechnologie a commercialisé pour la première
fois le HMO 2'-fucosyllactose sur le marché mondial des aliments pour
nourrissons en 2015.

À propos de Jennewein Biotechnologie

Leader mondial des biotechnologies, Jennewein Biotechnologie
propose un vaste portefeuille de produits innovants à base de HMO
(oligosaccharides du lait maternel) et de monosaccharides rares,
comme le 2'fucosyllactose, le 3-fucosyllactose et le
lacto-N-tétraose. Ces sucres rares sont utilisés par l'industrie
alimentaire (en particulier dans les formules de lait infantile),
l'industrie pharmaceutique et l'industrie cosmétique. Le processus de
fabrication nécessite des techniques de fermentation ultra modernes.
L'entreprise construit actuellement l'une des plus grandes
installations de fermentation d'Europe centrale. En 2015, l'US Food
and Drug Administration (FDA) a octroyé à Jennewein Biotechnologie
une licence de commercialisation du 2'-fucosyllactose, devenant ainsi
la première société à introduire un oligosaccharide humain produit
par procédé biotechnologique sur le marché de l'alimentation
infantile aux États-Unis. En 2017, l'entreprise s'est vu délivrer une
autorisation par l'Union européenne en vertu du règlement sur les
nouveaux aliments. Jennewein Biotechnologie coopère avec la majorité
des entreprises mondiales d'aliments pour nourrissons. D'ailleurs,
plusieurs formules de lait infantile à travers le monde contiennent
aujourd'hui du 2'-fucosyllactose (p.ex., Abbott Similac).

À propos de Yili Industrial Group

Selon le Top 20 mondial des entreprises laitières établi par
Rabobank, Yili Group est la plus grande entreprise laitière d'Asie.
Systématiquement en tête des entreprises laitières de Chine, Yili
possède les catégories de produits les plus complètes de l'industrie
laitière chinoise. Seule compagnie laitière chinoise à répondre aux
normes des Jeux olympiques et des Expositions universelles, Yili
était le fournisseur de choix des Jeux olympiques de Pékin en 2008 et
de l'Exposition universelle de Shanghai en 2010. Plus de 100 millions
de produits Yili, tels que le lait, les yaourts, les glaces et la
poudre de lait, sont fournis chaque jour aux consommateurs et plus de
37 milliards sont vendus chaque année. En regroupant des ressources
mondiales et en créant des réseaux dans des marchés laitiers
développés comme l'Europe, l'Amérique du Nord, l'Océanie et l'Asie,
Yili ne cesse d'innover dans le domaine de la recherche et du
développement. Avec sa philosophie « Yili représente la qualité la
plus élevée », Yili est progressivement devenue le fournisseur
d'aliments sains le plus fiable au monde.

Contact média:
Jennewein Biotechnologie
Dr Bettina Gutierrez
bettina.gutierrez@jennewein-biotech.de
+49 2224/98810797

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