Zum Start der Grillsaison: So wird der Gasgrill schnell wieder sauber / Deutscher Verband Flüssiggas empfiehlt Reinigung von Rost und Brennerabdeckung nach jedem Gebrauch (FOTO)

Berlin (ots) -

Gasgrills sind deutlich leichter zu reinigen als Holzkohlegrills.
Wie Rost und Brennerabdeckung mit dem sogenannten Ausbrennen schnell
wieder sauber werden, erklärt der Deutsche Verband Flüssiggas e. V.
(DVFG).

Gasgrills sind in der Bedienung und Reinigung wesentlich
komfortabler als ihre mit Holzkohle betriebenen Pendants. Rost und
Brennerabdeckung sollten nach jeder Nutzung von Grillgut-Resten
befreit werden, rät der DVFG. Beim Flüssiggas-Grill lässt sich dies
ganz leicht erledigen, indem man die Rückstände ausbrennt. Die
Brennerabdeckungen, die sich unter dem Rost befinden, werden dabei
gleich mit freigebrannt.

Für das Ausbrennen den Deckel des Gasgrills schließen und das
Gerät auf höchster Stufe erhitzen. Hierbei kann - je nach
Verschmutzungsgrad - durchaus kräftiger Qualm entstehen. Steigt kein
Rauch mehr auf, ist der Vorgang abgeschlossen und das Gerät kann
wieder abgeschaltet werden. Sobald der Grill abgekühlt ist, können
Rost und Brennerabdeckung mit Hilfe einer geeigneten weichen
Messingbürste von den entstandenen Ruß- und Ascheresten befreit
werden. Bei einem Rost mit Antihaftbeschichtung gilt: um Kratzer zu
vermeiden, sollte man hier nur einen Lappen verwenden. Scharfe
chemische Reinigungsmittel sind dank des Ausbrennens nicht nötig -
sie könnten dem Material des Grills sogar schaden.

Unter Umständen kann beim Grillen heruntertropfendes Fett
Verstopfungen in den kleinen Austrittsöffnungen der Brennerrohre
verursachen. Erkennbar ist dies an der Farbe der Gasflamme: Sie ist
dann nicht mehr blau, sondern gelblich. Diese eher selten auftretende
Verunreinigung lässt sich wie folgt beseitigen: Die Rohre sollten der
Bedienungsanleitung entsprechend abmontiert werden. Anschließend
können die Austrittsöffnungen mit einer kleineren Spezialbürste
gesäubert werden. Geeignete Bürsten sind bei vielen Grills bereits im
Lieferumfang enthalten oder im Fachhandel erhältlich.

Energieträger Flüssiggas:

Flüssiggas (LPG) besteht aus Propan, Butan und deren Gemischen und
wird bereits unter geringem Druck flüssig. Der Energieträger
verbrennt CO2-reduziert und schadstoffarm. Flüssiggas wird als
Kraftstoff (Autogas), für Heiz- und Kühlzwecke, in Industrie und
Landwirtschaft sowie im Freizeitbereich eingesetzt.

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