Kartoffeln mit weniger Kohlenhydraten exklusiv bei Kaufland (FOTO)

Neckarsulm (ots) -

Die Kartoffel ist eines der beliebtesten Lebensmittel der
Deutschen. Für viele Verbraucher enthält sie allerdings zu viele
Kohlenhydrate. Kaufland bietet ab sofort eine alternative
Produktneuheit an - die Kartoffelsorte Coronada. Sie enthält
durchschnittlich 30 Prozent weniger Kohlenhydrate als herkömmliche
Kartoffelsorten. Damit ist das Unternehmen Vorreiter beim Angebot von
Lebensmitteln mit weniger Kohlenhydraten.

"Unsere Kunden fragen vermehrt Low-Carb-Produkte nach, die sie in
ihren Alltag integrieren können", sagt Dietmar Frötscher, Leiter
Einkauf Obst und Gemüse bei Kaufland. Neben der Kartoffel, die unter
dem Markennamen Linella vertrieben, führt Kaufland auch
kohlenhydratreduzierte Nudeln, Müsli, Brot, Knäckebrot und Kekse.

Die Züchtung der leichten Linella

Die innovative Knolle entstand in gemeinsamer Arbeit mit dem
langjährigen Partner Europlant Pflanzenzucht. Verschiedene Sorten
wurden so weiterentwickelt, dass der Kohlenhydratanteil um knapp ein
Drittel reduziert werden konnte und sie somit das Prädikat "leicht"
erhielt. Die Linella wird umweltschonend angebaut. Vorwiegend in
Familienbetrieben in Niedersachsen, die nach kontrollierten Methoden
arbeiten und QS-zertifiziert sind. Regelmäßig wird durch Proben
sichergestellt, dass die Kartoffeln dem vorgegebenen niedrigen
Energiegehalt entsprechen. Während eine konventionelle Kartoffel rund
70 Kalorien pro 100 Gramm hat, sind es bei Linella nur etwa 60
Kalorien. Die Kartoffel ist mild im Geschmack und vorwiegend
festkochend, weshalb sie sich vor allem für Salate, zum Backen oder
Braten eignet. Zuerst wird Linella in Filialen in Südwestdeutschland
eingeführt, im Laufe des Sommers wird die leichte Kartoffel in ganz
Deutschland verfügbar sein.

Über Europlant Pflanzenzucht

Europlant ist eine Vertriebsorganisation für Pflanzkartoffeln mit
Sitz in Lüneburg, die in 70 Ländern tätig ist. Sie verfolgt das Ziel
einer modernen, nachhaltigen und effizienten Landwirtschaft. Um das
zu erreichen, entwickelt Europlant stetig Kartoffelsorten im Rahmen
integrierter, naturnaher Produktion. Alle von Europlant gezüchteten
Sorten werden klassisch gezüchtet, das heißt aus gentechnisch nicht
veränderten Kreuzungspartnern unter Verwendung konventioneller
Methoden. Seit mehr als 20 Jahren pflegt Kaufland eine
partnerschaftliche Beziehung zu Europlant.

Über Kaufland

Kaufland betreibt bundesweit über 660 Filialen und beschäftigt
rund 75.000 Mitarbeiter. Mit durchschnittlich 30.000 Artikeln bietet
das Unternehmen ein großes Sortiment an Lebensmitteln und alles für
den täglichen Bedarf. Dabei liegt der Fokus auf den
Frischeabteilungen Obst und Gemüse, Molkereiprodukten sowie Fleisch,
Wurst, Käse und Fisch. Das Unternehmen ist Teil der Schwarz Gruppe,
die zu den führenden Unternehmen im Lebensmitteleinzelhandel in
Deutschland gehört. Kaufland hat seinen Sitz in Neckarsulm,
Baden-Württemberg.

Unsere Pressemeldungen und Fotos zum Download finden Sie unter
www.kaufland.de/presse.

Pressekontakt:
Kaufland Unternehmenskommunikation, Andrea Kübler, Rötelstraße 35,
74172 Neckarsulm, Telefon 07132 94-348113, presse@kaufland.de

Original-Content von: Kaufland, übermittelt durch news aktuell