Menschen, Marken, Märkte - 10. Mitteldeutsche Markenstudie vorgestellt (FOTO)

Leipzig (ots) -

- Deutsche beim Einkauf umweltbewusster als gedacht
- Einkauf dauert im Durchschnitt 34 Minuten
- IKEA, Roller und Höffner beliebteste Möbelmärkte

Die Kunden und Kundinnen in Deutschland sind beim Einkauf
umweltbewusster als oft vermutet. Nur noch 3,5 Prozent greifen zur
Plastiktüte. Die überwiegende Mehrheit bringt laut Mitteldeutscher
Markenstudie 2019 Einkaufskorb, Tasche oder Kiste mit. Ebenso steigt
die Zahl der Käuferinnen und Käufer, die bewusst zu regionalen,
saisonalen und gesunden Produkten greifen. Die repräsentative
Mitteldeutsche Markenstudie (MDM) wurde heute in Leipzig vorgestellt,
mit teils überraschenden Ergebnissen. 69 Marken wurden abgefragt.
Seit 10 Jahren lässt die MDR-Werbung GmbH nach Einkaufsverhalten,
Markenimage und bevorzugten Einkaufsmärkten fragen. Befragt wurden
3.000 Personen in Mitteldeutschland und 1.500 in Gesamtdeutschland.
Damit ist die MDM die größte Studie ihrer Art.

30 Jahre nach der Wende sind Unterschiede im Einkaufsverhalten der
Verbraucherinnen und Verbraucher so gut wie verschwunden. Doch es
gibt sie noch: So steigt die Bedeutung regionaler Marken in
Mitteldeutschland stärker als im Rest der Republik. Für 55 Prozent
der Käuferinnen und Käufer in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen
ist es wichtig, dass das Produkt aus der Region kommt. 2014 waren es
nur 34%. Im gesamtdeutschen Vergleich ist die Herkunft weniger
relevant, dafür wird hier etwas mehr Wert auf Bio und Fairtrade
gelegt. Hauptkaufgründe bleiben für alle Geschmack und Preis, nur
darf der Preis laut Umfrage nicht auf Kosten der Qualität gehen.

Wie lange dauert der durchschnittliche Einkauf in welchem Markt

Zum ersten Mal wurden in der Studie Hauptgründe für den Einkauf in
einem bestimmten Supermarkt sowie die durchschnittliche Dauer
abgefragt. Bei der Wahl des Supermarktes stehen die Nähe zu Wohnung
oder Arbeitsstelle an erster Stelle, gefolgt von Preisen und einem
Vollsortiment. Der Einkauf im Supermarkt oder Discounter um die Ecke
dauert im Schnitt 31 Minuten, während es im großen Einkaufsmarkt auf
der grünen Wiese 50 Minuten sind. Das bedeutet im Gesamtschnitt 34
Minuten. Dabei bringt die Mehrheit Körbe, Kisten oder Taschen mit.
Nur jeweils zwei Prozent der Mitteldeutschen kaufen eine Plastik-
oder Papiertüte, gesamtdeutsch sind es vier und drei Prozent.

Kaufland in Mitteldeutschland vor ALDI

Große Unterschiede zwischen Mittel- und Gesamtdeutschland gibt es
bei den meist frequentierten Einkaufsstätten. In Mitteldeutschland
ist Kaufland der unangefochtene Platzhirsch, gefolgt von Netto und
Edeka. Während ALDI den vierten Rang einnimmt, steht der Discounter
gesamtdeutsch an der Spitze. Kaufland liegt hier nach Edeka, Lidl und
REWE auf dem fünften Rang.

Befragte kennen 534 Biermarken - Bautz´ner hat die treuesten
Kunden

In acht Produktkategorien hat das Erfurter Institut für angewandte
Marketing- und Kommunikationsforschung (IMK) unter anderem nach
Bekanntheit, Image und Kaufhäufigkeit von rund 60 mitteldeutschen
Marken gefragt und sie jeweils in Beziehung zum gesamtdeutschen
Marktführer gesetzt. Zu den bekanntesten Marken zählen Radeberger
Bier, Bautz´ner Senf, Vita Cola, Spee, fit und Rotkäppchen Sekt.
Überrascht hat Studienleiter Sören Schiller vor allem eine Antwort:
"Auf die Frage, welche Biere denn bekannt seien, wurden sage und
schreibe 534 verschiedene Marken genannt." Die treuesten Käufer in
Mitteldeutschland haben Bautz´ner Senf aus Sachsen, Filinchen aus
Thüringen und Kamillan aus Sachsen-Anhalt. Treu bedeutet, dass in den
einzelnen Kategorien immer wieder zu genau diesem Produkt gegriffen
wird. Symphatischste mitteldeutsche Marke ist die Heichelheimer
Kloßmanufaktur.

Sonderthema Möbel- und Einrichtungshäuser

In jedem Jahr hat die Mitteldeutsche Markenstudie ein Sonderthema.
Dabei ging es 2019 um Einrichtungshäuser und wieviel Geld die
Deutschen dort in den vergangenen drei Jahren für Möbel,
Einrichtungsgegenstände und Küchen ausgaben. Während es in
Mitteldeutschland 1.757 Euro waren, lag der Wert gesamtdeutsch rund
130 Euro darüber. Die meist frequentierten Einrichtungshäuser sind
dabei IKEA, Roller und Höffner.

Hoher Wert der Studie für die Wirtschaft und die Kunden

Reinhard Hild, Geschäftsleiter Verkauf-Kommunikation der MDRW,
erläutert den hohen Wert der Studie für die werbende Wirtschaft und
die Einkaufsmärkte: "Verschiedene Faktoren führen zum Erfolg einer
Marke oder zum Besuch eines Einkaufsmarktes. Bei Marken sind es
Bekanntheit, ein gutes Image, Herkunft, Qualität und positive
Erfahrung. Bei Märkten zählen Erreichbarkeit, Preise, Vielfalt und
Frische. Keine andere Studie liefert so detaillierte Erkenntnisse,
wie eine Marke oder ein Markt in unterschiedlichen Zielgruppen und
Regionen positioniert ist und wie sich Erwartungen im Lauf der Zeit
wandeln. In unserer Befragung gelangen wir hinunter bis auf
Kreisebene. Davon profitieren die Wirtschaft und die Kunden
gleichermaßen."

Ausgewählte Teile der Studie liegen unter www.mdr-werbung.de zum
Download bereit. Unternehmen und Agenturen, die an den vollständigen
Daten der Erhebung interessiert sind, wenden sich bitte an die MDRW.

Über die MDR-Werbung:

Die MDR-Werbung GmbH (MDRW) ist eine 100-prozentige Tochter des
Dreiländersenders MDR. Ihre Kernkompetenz liegt in der Vermarktung
von Werbezeiten in Radio und TV. Hauptwerbeträger sind die
Radioprogramme des Mitteldeutschen Rundfunks MDR JUMP, MDR SACHSEN,
MDR SACHSEN-ANHALT und MDR THÜRINGEN.

Über IMK:

Das IMK Institut für angewandte Marketing- und
Kommunikationsforschung GmbH ist ein Full-Service-
Marktforschungsinstitut mit Sitz in Erfurt. Das Institut ist auf die
Schwerpunkte Servicemarktforschung, Begeisterungsforschung und
Werbewirkungsforschung spezialisiert und zählt insbesondere
marktführende Unternehmen in beratungsintensiven Branchen zu seinen
Kunden.

Pressekontakt:
MDR-Werbung GmbH / Nicole Tuchard-Schmidt
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