 "Champagner! Denn ich mache keine Kompromisse mehr." / Kulinarische Bekenntnisse von Schauspiel-Star Marie Bäumer im großen
DER FEINSCHMECKER-Interview
Geschrieben am 18-09-2019 |
Hamburg (ots) - "Ich habe keinerlei Dogmen. Man soll auch mal
seine Eskapaden ausleben und das dann auch voller Freude!" In Zeiten,
in denen Detox und Intervallfasten die neuen Zauberwörter zu sein
scheinen, tut es gut, sich mit einem Genussmenschen wie Marie Bäumer
zu unterhalten. Aufgewachsen als Kinder von "Alt-68er Eltern" in
Hamburg, lebt die ausgezeichnete Schauspielerin ("Drei Tage in
Quiberon") seit 15 Jahren in der Provence.
Im großen Interview mit der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER schwärmt
die Künstlerin von ihrer zweiten Heimat: "In Frankreich ist es
normal, mittags Wein zu trinken, in Deutschland wird man dafür beim
Drehen gleich verhaftet." "In Frankreich wird die Liebe übers Essen
vermittelt. Eine meiner besten französischen Freundinnen hat mir etwa
zum Geburtstag alle meine Lieblingsspeisen zubereitet." "Die
Franzosen können Essen, Mode, Mann und Frau auseinanderhalten, die
Deutschen Bohrmaschinen, Autos und klassische Musik." Marie Bäumer
bekennt, dass sie "kiloweise Mayonnaise" essen könne, Öle liebe - und
zwar "in rauen Mengen", kein Brot ohne "dick Butter" essen könne und
fasst zusammen: "Ich esse übrigens viel, sehr viel und gern, da
staunen immer alle."
Was sie an der Provence liebt, das sind aber auch Licht und Wärme.
"In Deutschland braucht man emotional auch eine Schutzmontur, es ist
sehr rau, wie die Menschen miteinander umgehen." Neben ihrem
Engagement für Film und Theater gibt Marie Bäumer außerdem Kurse zur
Persönlichkeitsentwicklung, gerade ist ihr erstes Buch dazu
erschienen: "Escapade. Der Aufbruch in die Freiheit" (Gräfe und
Unzer).
Das vollständige Interview steht in der aktuellen Ausgabe 10 von
DER FEINSCHMECKER.
Das Magazin aus dem Hamburger Jahreszeiten Verlag ist im Handel
für 11,90 Euro erhältlich.
Pressekontakt:
Gabriele Heins
Stv. Chefredakteurin
Gabriele.Heins@der-feinschmecker.de
Original-Content von: Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER, übermittelt durch news aktuell
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