Ein besonderes Caliber zum 175. Brennerei-Jubiläum (FOTO)

Bad Peterstal (ots) -

Der neue Beeren- und Kräuterlikör aus der Schwarzwälder BOAR
Destille von Markus Kessler, Hannes Schmidt und Torsten Boschert
schlägt eine Brücke zu den geschichtlichen Wurzeln der Brennerei im
Jahr 1844. Ihr neu kreierter Caliber1844 setzt auf Basis des weltweit
höchstprämierten BOAR Gin geschmacklich und qualitativ neue Maßstäbe
im Premium-Likörsegment.

"Seinen besonderen, komplexen Charakter verleihen dem Caliber1844
Schwarzwald Kräuterlikör 18 aromatische Beeren und 44 feine Kräuter
aus unserer Heimat. Er wird kalt mazeriert, für drei Monate in
Eichenfässer eingelagert und reift zu einem ganz besonderen Format."
bringt es Brennmeister Markus Kessler auf den Punkt. Die
feinbeerigen, leicht säuerlichen Aromen aus schwarzer Johannis- und
Preiselbeere, gepaart mit den fruchtigen Noten der Waldhimbeere und
betörendem Holunder treffen auf die intensive Kräutervielfalt des
Schwarzwalds. Mineralisiert durch das besondere Peterstaler
Quellwasser aus eigener Quelle, veredelt und hergestellt mit BOAR
Gin, dem höchstprämierten Gin der Welt, ist dieser Schwarzwaldlikör
die reine DNA des Schwarzwalds. "Er schmeckt pur als Aperitif
wunderbar beerig und die Kräuter kommen auf Eis richtig zur Geltung",
schwärmt Hannes Schmidt.

Den Namen Caliber trug bereits ein Likör aus der Familienbrennerei
im späten 19. Jahrhundert und war damals ein beliebtes Jagdgeschenk,
das weit über die Grenzen des Tals hinaus bekannt war. An diesen
Erfolg wollen die drei Schwarzwälder zum 175. Brennereibestehen
anknüpfen.

Das Konterfei des Schwarzwaldkeilers, das Erkennungsmerkmal der
BOAR Destille, erinnert in kaiserlicher Robe an einen der größten
Fans des einstigen "Badischen Calibers", dem ersten deutschen Kaiser
Wilhelm I.

Zuletzt konnte die Schwarzwälder Familienbrennerei von sich reden
machen, als ihr BOAR Gin im Juli dieses Jahres beim renommierten
Internationalen Spirituosenwettbewerb ISW "Großes Gold" erhielt und
der ihm offizielle Titel "Gin des Jahres" verliehen wurde.

Mehr Informationen zu Caliber1844 unter https://caliber1844.de
Pressemeldung und Bilddaten unter https://presse.boargin.de/
Auszeichnungen und Preise BOAR Gin: https://awards.boargin.de

Quellenangaben
Chronik Bad Peterstal Griesbach, Dr. Bernhard Huber, Franz Huber
Druckerei + Verlag GmbH
Familienchronik Andresenhof, Familie Kessler, Breitsodstraße 4, 77740
Bad Peterstal

Pressekontakt:
BOAR Destille im Schwarzwald
Hannes Schmidt, Torsten Boschert, Markus Kessler
Breitsodstraße 4
77740 Bad Peterstal

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