 Kulinarischer Jahresrückblick: Chefkoch zeigt die Suchtrends des vergangenen Jahres (FOTO)
Geschrieben am 15-01-2020 |
Bonn (ots) - Was waren die beliebtesten Rezepte der Chefkoch-Nutzer im
vergangenen Jahr? Chefkoch ermittelt die meist gesuchten und beliebtesten
Rezepte seiner rund 22 Mio. monatlichen Nutzer und zeigt die Suchtrends 2019.
Gesunde Ernährung zieht sich von den Medien bis in die Supermarktregale. Viele
Menschen ernähren sich bewusster und gesünder, verzichten auf Fleisch und
konsumieren weniger Milchprodukte und Zucker. Welche Rezepte haben es 2019 in
die Küche und auf den Herd von Deutschlands Hobbyköchen geschafft? Chefkoch,
Europas größte Koch-Community hat die Suchanfragen des vergangen Jahres
analysiert. Die Auswertung der Topsuchen auf Chefkoch hat ergeben, dass die
Nutzer auch in 2019 vor allem nach Rezepte-Klassikern suchen. Pfannkuchen,
Nudelsalat und Apfelkuchen sind mit jeweils über 1,5 Mio. Suchanfragen die Top
Drei-Rezeptsuchen des vergangenen Jahres, dicht gefolgt von Pizzateig und
Nudelauflauf. Aber auch das Nutzerinteresse an gesunden und leichten Gerichten
nimmt zu. Im Vergleich zum Vorjahr gehen klare Trends aus den Rezeptsuchen der
Chefkoch-Nutzer hervor. Wassermelonensalat (25x mehr Suchen zum Vorjahr),
Fischgerichte (22x mehr) und Sommersalate (12x mehr) sind unter den Top 5 der
Rezeptsuchtrends* für 2019 und zeigen, dass frische und leichte Gerichte bei den
Chefkoch-Nutzern an Bedeutung gewinnen.
Welche Foodtrends zeichnen sich bereits jetzt für das neue Jahr ab? Darüber
spricht Bloggerin und Chefkoch-Mitarbeiterin Maja Nett in der zweiten Folge des
Chefkoch-Podcast "Deckel auf" (ab 15. Januar) mit Gastronomie-Beraterin Cathrin
Brandes. Von der Rückkehr des Bubble Teas bis zur neuen Baltic Cuisine wagt sie
erste Prognosen und erklärt, was hinter den neuen kulinarischen Trends steckt.
Der Podcast erscheint alle zwei Wochen und ist abrufbar bei AudioNow und unter
www.chefkoch.de/magazin/podcast sowie überall, wo es Podcasts gibt.
Pressekontakt:
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Marina Hoffmann
PR / Kommunikation Chefkoch
Gruner + Jahr GmbH
20459 Hamburg
Telefon +49 (0) 40 / 37 03 - 38 79
E-Mail hoffmann.marina@guj.de
Weiteres Material: https://www.presseportal.de/pm/70044/4492346
OTS: Gruner+Jahr, CHEFKOCH
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