Traditionsweingut Blaauwklippen-325 Jahre südafrikanische Weinkultur

München (ots) - Erstklassige Weine auf historischem Boden: Der
Name Blaauwklippen steht für eines der traditionsreichsten Weingüter
im Herzen der malerischen südafrikanischen Weinanbaugebiete am Fuß
der Stellenbosch Mountains. In diesem Jahr feiert Blaauwklippen sein
325 jähriges Bestehen und ist damit eines der ältesten Weingüter
Südafrikas. Anlässlich des Jubiläums wurde ein besonderer und bisher
in Südafrika einzigartiger Wein kreiert: Der 2007er Vineyards
Selection White Zinfandel- der erste weiße Zinfandel Südafrikas. Für
Rotweinliebhaber wurden ebenso zwei Geburtstagsweine ausgewählt: der
2007er Noble Late Harvest Zinfandel und 2004er Vineyards Selection
Zinfandel. Höhepunkt der Feierlichkeiten ist das Farm Festival am
vergangenen Wochenende.

Auf 92 Hektar Land kultiviert das Weingut drei Kollektionen mit
vielen preisgekrönten Weinen: von der frisch-fruchtigen Landau-Serie
über die Cultivar Selection, die die typischen Merkmale jeder
Rebsorte prägnant zum Ausdruck bringt, bis zur edlen Blaauwklippen
Vineyard Selection, in der ausschließlich hochwertigste Trauben von
Terroir spezifischen Reben verarbeitet werden. Mit dem 2007er White
Zinfandel aus der Vineyards Selection präsentiert Blaauwklippen
anlässlich der Jahresfeier erstmalig einen Zinfandel Blanc de Noir,
der bereits durch seine gold glänzende Farbe besticht. Aus ganzen
Traubenbündeln gepresst, schmeichelt er mit wunderschönen fruchtigen
Aromen. Der Geschmack von frischen Birnen und Äpfeln mit einem Hauch
von Zitrone macht diesen 19 Monate in Barriques gereiften Wein zu
einem Genuss für alle Jahreszeiten. Blaauwklippen ist mit das erste
südafrikanische Weingut, das den Zinfandel angepflanzt hat und bis
heute seinen Fokus und Philosophie auf diese Rebsorte legt.

Rolf Zeitvogel, Kellermeister und Estate Manager von
Blaauwklippen, und sein Team laden anlässlich der 325-Jahrfeier zu
Festen, Führungen, Verkostungen und Foto-Ausstellungen ein, um über
die historische Entwicklung des Weinguts und der Region Stellenbosch
sowie die tägliche Arbeit auf dem Weingut zu informieren. Höhepunkt
der Feierlichkeiten ist das Farm Festival am vergangenen Wochenende,
zu dem rund 4.000 Besucher kamen. Auf Blaauwklippen hatten die
Farmarbeiter aus der Region erstmalig in der Geschichte die
Möglichkeit, ihre selbstgemachten Waren zu verkaufen. Mit dem Farm
Festival wurde so eine Plattform für die Bewohner geschaffen, sich
innerhalb der Gesellschaft zu präsentieren und auszutauschen. Weitere
Höhepunkte waren Kutsch- und Traktorfahrten, eine antike
Kutschenausstellung, Live Musik, Weinproben und ein
Antiquitätenmarkt. Auch Kinder hatten die Möglichkeit das Weingut
spielerisch kennen zu lernen.

"325 Jahre Blaauwklippen ist für uns natürlich ein Grund zum
Feiern. Wir sind sehr stolz auf unsere Arbeit und die hervorragenden
Weine", so Rolf Zeitvogel. "Das Farm Festival ist aber nicht nur eine
Geburtstagsfeier,die wir mit unseren Freunden, Partnern, Kunden und
Gästen gebührend feiern wollen - wir wollen auch unseren Mitarbeitern
für Ihr tägliches Engagement danken. Die aktive Einbeziehung und
Unterstützung unserer Farmarbeiter und deren Familien gehört zu
unserer Philosophie." Derzeit arbeiten 110 Mitarbeiter auf
Blaauwklippen, 35 davon leben in einem eigens errichteten kleinen
Dorf auf dem Gutsgelände. Das Blaauwklippen-Dorf umfasst 25 Häuser
und eine eigene kleinen Kindergarten. Die Fortbildung und
Weiterentwicklung der Farmmitarbeiter wird auf Blaauwklippen groß
geschrieben: neben Weinbau und Kelterei werden auch Kurse im
Schreiben und Lesen, Handarbeiten, Kochen und Backen gegeben. Ebenso
umfasst das Angebot Vorträge wie zur Familienberatung,
Gesundheitsvorsorge, Tierhaltung und Finanzplanung.

Originaltext: ArabellaStarwood Hotels & Resorts GmbH
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