VIER PFOTEN: Fleisch von Stopfgeflügel landet in deutschen Supermärkten / Verbrauchertäuschung auf Kosten der Tiere

Hamburg (ots) - Ab November füllen Enten und Gänse wieder die
Kühltruhen der Supermärkte. Was der Verbraucher nicht weiß: Ein
großer Teil dieser Tiere stammt aus grausamer Stopfleberproduktion.
VIER PFOTEN liegt aktuelles Film- und Bildmaterial vor, das die
massiven Verstöße beim Tierschutz in ungarischen und bulgarischen
Entenmastbetrieben belegt.

"Viele deutsche Supermärkte verkaufen Geflügelfleisch aus der
Stopfleberproduktion," sagt Markus Pfeuffer, Kampagnenleiter bei VIER
PFOTEN. "Wir verhandeln mit den Lebensmittelketten und haben bereits
erste Erfolge: REWE, Tengelmann, Famila und Coop haben zugesichert,
auf den Verkauf von Stopfleberfleisch zu verzichten. EDEKA, real und
Kaufland hingegen führen weiterhin Produkte aus der Zwangsmast."

Neben der Fettleber ist das Fleisch der gequälten Tiere ein
wichtiges Standbein der gesamten Stopfleberindustrie. Das
minderwertige, verfette Fleisch von rund sieben Millionen Enten und
Gänsen wird an Supermärkte, Restaurants und Wochenmärkte in
Deutschland geliefert.

Der Kunde hat bisher keine Möglichkeit zu prüfen, ob das Tier aus
der grausamen Zwangsmast stammt. Nur ein Code auf dem Etikett zeigt,
aus welchem Land und Betrieb das Fleisch kommt. Mit einer von VIER
PFOTEN erstellten Liste kann der Verbraucher künftig auf den ersten
Blick erkennen, ob die Ente aus einem der Betriebe stammt, die
Stopfleber produzieren. Die Liste mit den größten
Stopfleberproduzenten kann unter http://www.vier-pfoten.de
heruntergeladen werden.

In vielen EU-Ländern, auch in Deutschland, ist die Stopfmast
verboten. Das Geschäft blüht dennoch - über den Handel vor allem mit
Ungarn, das nach Frankreich zweitgrößter Produzent von Stopfleber
ist.

Stopfleberproduktion

Das Stopfen von Gänsen und Enten ist eine der grausamsten
Methoden, um eine scheinbare Delikatesse - Foie Gras (französisch für
"fette Leber") - herzustellen. Den Tieren wird täglich zwei bis drei
Mal ein 50 cm langes Rohr durch den Schlund direkt in den Magen
eingeführt. Zwangsfütterung, bewusst herbeigeführte Erkrankung der
inneren Organe und Käfighaltung stellen den Alltag von Stopfenten und
Stopfgänsen dar. Am Ende der Mastzeit ist ihre Leber so groß, dass
sie kaum atmen oder sich bewegen können.

Achtung Redaktionen: VIER PFOTEN bietet aktuelles TV- und
Bildmaterial aus ungarischer und bulgarischer Stopfmast an.

Originaltext: Vier Pfoten - Stiftung für Tierschutz
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/17477
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_17477.rss2

Ansprechpartner:
Beate Schüler, Pressesprecherin
Tel.: 040-399 249 66
E-Mail: beate.schueler@vier-pfoten.de