 Intelligente Verpackung überwacht Lebensmittel
Geschrieben am 05-12-2007 |
Münster (ots) - "Das Produkt ist nicht mehr frisch" steht auf der
Milchtüte. Und wenn der Kunde das nicht liest, gibt spätestens die
Ladenkasse automatischen Alarm.
Ein Plastik-Chip mit dem Technologienamen PolyTaksys macht dies
möglich. Er wurde von Prof. Dr. Meinhard Knoll vom Institut für
Physikalische Chemie der Universität Münster erfunden und im November
erstmals realisiert. Der Chip lässt sich in jede
Lebensmittelverpackung integrieren und hat die Funktion eines
elektronischen Mindesthaltbarkeitsdatums. Seine organische Elektronik
misst die Zeit, die nach Verpackung des Lebensmittels verstrichen ist
und berücksichtigt gleichzeitig die Temperatur. Je nach Höhe der
Temperatur ist die Mindesthaltbarkeitsgrenze früher oder später
erreicht. Die Länge eines Balkens zeigt das Ergebnis an. Ist die
Mindesthaltbarkeit überschritten, wird zusätzlich ein Warnhinweis
eingeschaltet. Besitzt der Chip eine Antenne, kann ein Signal per
Funk übertragen werden.
Konkurrenzsysteme, die auf der Basis eines in der Farbe
veränderlichen Indikators arbeiten, konnten sich bisher nicht
durchsetzen, da sie schlecht ablesbar und ungenau sind. Mithilfe des
PolyTaksys-Chips ist dieser Zustand überwunden. Damit zielt die
Forschung an der Universität Münster auf einen lukrativen
Massenmarkt.
Abbildung unter:
http://www.polytaksys.com/main.html?src=%2F
Originaltext: Universität Münster
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/15758
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_15758.rss2
Pressekontakt:
Prof. Dr. Meinhard Knoll
Institut für Physikalische Chemie
Westfälische Wilhelms-Universität Münster
Corrensstr. 30-36
48149 Münster
Tel. 0251 83 63 851
E-mail: knoll@uni-muenster.de
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