 Bitburger dementiert Pläne für eigene Gastronomiekette
Geschrieben am 06-03-2008 |
Bitburg (ots) - Die Bitburger Braugruppe dementiert einen Bericht
des Handelsblatts vom 05. März 2008 über Pläne zur Gründung einer
eigenen Gastronomiekette. Die Zeitung hatte Peter Rikowski, den
Sprecher der Geschäftsführung der Braugruppe, mit dem Satz zitiert:
"Wir wollen unseren Gastronomen einen Systematisierungsgrad geben,
wie ihn die Systemgastronomie besitzt" und daraus den Schluss
gezogen, Bitburger plane eine eigene Gastronomiekette nach
angelsächsischem Vorbild. "Das Zitat war korrekt, die
Schlussfolgerungen daraus allerdings falsch", so Kerstin Flötner,
Leiterin Unternehmenskommunikation der Bitburger Braugruppe.
"Angesichts der schwierigen Lage, in der sich Gastronomen momentan
befinden, haben wir ein Konzept entwickelt, das unseren Kunden die
Systematisierung und Professionalisierung in wichtigen Bereichen des
Gastronomiemanagements ermöglicht. Ein zentraler Baustein des
Konzepts ist das neue Gastronomieportal, welches die Bitburger
Braugruppe auf der INTERNORGA 2008 vorstellt", erklärt Flötner
weiter.
Diese Maßnahmen sollen helfen, den Individualgastronomen zu
stärken. Auf keinen Fall tritt die Bitburger Braugruppe mit diesem
System in Konkurrenz zu den eigenen Kunden. Die Einführung einer
Gastronomiekette nach angelsächsischem Vorbild durch die Bitburger
Braugruppe ist nicht geplant.
Die Gastronomie in Deutschland kämpft seit Jahren mit sinkenden
Gästezahlen und rückläufigen Umsätzen. Das jüngst in Kraft getretene
Rauchverbot wird diese Entwicklung tendenziell noch verschärfen.
Originaltext: Bitburger Braugruppe GmbH
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/29870
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_29870.rss2
Pressekontakt:
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit Bitburger Braugruppe
Telefon: 06561 / 14 - 2488
Fax: 06561 / 14 - 82488
Email: kerstin.floetner@bitburger-braugruppe.de
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