 foodwatch stoppt irreführende Werbung - Ökobäckerei Hofpfisterei muss Aussage "bewusster Verzicht auf Zusätze" streichen
Geschrieben am 19-06-2008 |
Berlin (ots) - Die Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH in München
muss die Werbeaussage ändern, ihre Back- und Wurstwaren würden unter
"bewusstem Verzicht auf Zusätze" hergestellt. Die nach eigenen
Angaben größte Ökobäckerei Deutschlands verpflichtete sich dazu
gegenüber der Verbraucherrechtsorganisation foodwatch mit einer
strafbewehrten Unterlassungserklärung. Die Hofpfisterei verwendet
laut Eigenaussage mindestens 14 zugelassene Zusatzstoffe, darunter
Zitronensäure (E 330) und in Wurstwaren das Konservierungsmittel
Natriumnitrit (E 251), die Ernährungswissenschaftler als bedenklich
einstufen.
"In ökologischen Produkten sind zwar weniger Zusatzstoffe erlaubt
als in konventionellen Lebensmitteln. Mit der Aussage, man verzichte
bewusst auf Zusätze, gewinnt der Verbraucher jedoch den Eindruck, es
würden gar keine Zusatzstoffe verwendet. Das ist astreine
Verbrauchertäuschung", sagte foodwatch-Geschäftsführer Thilo Bode.
Die EU-Öko-Verordnung erlaubt 47 Zusatzstoffe. Die Hofpfisterei
fügt ihren Feinbackwaren zehn Zusatzstoffe und drei synthetische
Aromen wie Vanillin zu. In Wurstwaren kommen vier Zusatzstoffe und
ein Aroma zum Einsatz. In den Zutatenlisten der Hofpfisterei sind die
verwendeten Zusatzstoffe ordnungsgemäß deklariert.
Als bedenklich gelten Zitronensäure (E 330), da sie den
Zahnschmelz angreift und das Risiko schwerer Zahnschäden erhöht, und
das Konservierungsmittel Natriumnitrit (E 251). Aus Nitrit können
sich im menschlichen Magen Nitrosamine bilden, deren krebserregende
Wirkung in Tierstudien belegt ist.
Die Hofpfisterei verwendet die Werbeaussage seit mehreren Jahren.
Bis zum 15. Juli muss sie diese von Brötchentüten, der Internetseite
und anderen Werbemitteln entfernen. In Bayern und Baden-Württemberg
unterhält die Hofpfisterei 140 Filialen. Der Konzern setzt jährlich
58 Millionen Euro um und beschäftigt 900 Mitarbeiter.
Originaltext: foodwatch e.V.
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Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_50496.rss2
Pressekontakt:
foodwatch e.V.
Andreas Eickelkamp
Pressesprecher
Brunnenstr. 181
10119 Berlin
Germany
Internet: www.foodwatch.de
E-Mail: presse@foodwatch.de
Fon: +49 (0)30 / 240 476-19
Fax: +49 (0)30 / 240 476-26
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