 Neue OZ: Kommentar zu Ernährung / Gesundheit
Geschrieben am 17-12-2008 |
Osnabrück (ots) - Aufklären, nicht vorschreiben
Völlig wirkungslos sind die Ermahnungen von Experten offenbar
nicht: Und so gibt es beim Ernährungsverhalten der Deutschen neben
schlechten Nachrichten durchaus auch gute: Zwar wird noch immer zu
viel Fleisch und Süßes verzehrt, aber gleichzeitig mehr Gemüse
gegessen. Und während der Bierkonsum sinkt, steigt der Verbrauch von
Mineralwasser.
Wer sich falsch ernährt und zu wenig bewegt, wird eher krank. Die
Folgekosten belasten das Gesundheitssystem. Daher beschäftigen sich
auch Politiker mit dem, was auf den Teller kommt. Doch der Staat darf
keinem verbieten, dick sein zu wollen. Niemand sollte deswegen sein
Fett abkriegen, denn es muss gelten: Mein Bauch gehört mir! Von
gesunder Ernährung steht nichts im Grundgesetz.
Während durch Zigaretten Passivraucher geschädigt werden, gibt es
beim Essen kein vergleichbares Opfer. Gefragt ist daher nicht
Bevormundung, sondern umfassende Aufklärung über gesunde
Lebensmittel. Darauf sollte so früh wie möglich geachtet werden. Denn
die ersten Jahre der Kindheit entscheiden über das künftige
Körpergewicht mit. Das Bewusstsein für ausgewogene Ernährung und
genug Bewegung ist vorrangig Aufgabe der Familien. Immer mehr tragen
auch Kindertagesstätten und Schulen dazu bei. Das Wissen über gesunde
Ernährung aber ist die eine Seite - es zu befolgen die andere.
Originaltext: Neue Osnabrücker Zeitung
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