Gerd Käfer serviert im Weltall Der Gourmet-Papst krönt seine Karriere mit schwerelosen Delikatessen an Bord des Raumschiffs Enterprise / Präsentation am 28. April in München

Hecklingen/Cochstedt (ots) - Bei seiner Ernennung zum "Gastronom
des Jahres 2009" sprach Gerd Käfer von seinem großen Ziel: "Ich will
der Erste sein, der im Weltall serviert, bevor ich mit 100 Jahren in
den Ruhestand gehe", so der jugendlich gebliebene 76-jährige
Gourmet-Papst. Kein Problem laut den Raumfahrern von Talis
Enterprise: Spätestens zu Käfers 80. Geburtstag sei der Wunsch
erfüllt, so die Spezialisten für Weltraumtourismus aus Deutschland.
Das Fluggerät mit symbolischem Namen "Enterprise" wird den
Meisterkoch und seine Gäste auf 125 Kilometer Höhe bringen. Aufgrund
der Schwerelosigkeit wird es ein besonderes Essen geben - das
Space-Menü, das es möglicherweise schon bald in Käfers Restaurants zu
probieren gibt. Nicht nur an Bord gibt es Häppchen vom Meister, auch
die Verpflegung für das 14-tägige Training stellt Käfer
höchstpersönlich zusammen. In realitätsnahen Computersimulationen ist
das fliegende Sternerestaurant bereits fertig und flugtauglich, der
Baubeginn des Prototypen "BlackSky" steht in diesem Jahr bevor. Die
Speisekarte und andere spannende Details zu dieser Partnerschaft
zwischen Meistergastronom und den Enterprise-Konstrukteuren werden am
28. April 2009 in München präsentiert.

"Uns ist es eine Ehre, den Lebenstraum von Gerd Käfer zu
erfüllen", so Frank Marco Günzel, Mitbegründer und Geschäftsführer
von Talis Enterprise GmbH. Seit 2004 besteht mit Talis das private
Programm für Weltraumtourismus in Europa. Ab 2010 wird der
Vorstufenprototyp "Black Sky" den Flugbetrieb aufnehmen. Triebwerke
"made in Switzerland" sorgen für zuverlässigen Schub und
katapultieren die BlackSky bis auf 35 Kilometer Höhe. Die endgültige
Enterprise mit Platz für 6 Passagiere wird 20 Meter lang und 20
Tonnen schwer sein und in wöchentlichem Rhythmus vom Flughafen
Magdeburg-Cochstedt Menschen in den Suborbit bringen. Nun kommt zu
einer in Europa wegweisenden Technologie auch noch einzigartige
Bordverpflegung hinzu: "Das ist mein ganz persönlicher Griff nach den
Sternen", erklärt Käfer, "zudem bin ich den Kollegen so immer einen
Schritt voraus".

Diesen Schritt voraus war Käfer bereits im Kreml, den er als
erster Deutscher bekochen durfte, unter dem gestrengen Blick der
roten Armee. "Gourmet-Papst", "Europas Tafeldecker Nr. 1" oder
"Erfinder des Party-Service" sind nur einige der Titel, die Käfer
trägt. "Verlierer halten Meetings, Gewinner feiern Partys" - so sein
Lebensmotto, was sich bald um den Weltraum erweitert: "Eventuell wird
sich die NASA auch noch für dieses Projekt interessieren, um den
US-Raumfahrern etwas Abwechslung im Speiseplan zu bescheren", scherzt
Peer Gehrmann von Talis Enterprise.

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Talis Enterprise bringt in Zukunft auch in Deutschland Touristen
suborbital in den Weltraum. Das 2004 begonnene Projekt ist bereits in
Simulationen flugfertig, das Unternehmen mit Sitz am Magdeburger
Flughafen Cochstedt wird voraussichtlich 2013 mit den ersten
bemannten Flügen starten. Fachfirmen aus der Raketentechnologie aus
Deutschland und der Schweiz, sowie ein Team erfahrener Ingenieure
entwickeln die Fluggeräte, mit denen Passagiere in Höhen von bis zu
125 Kilometern gebracht werden und mehrere Minuten Schwerelosigkeit
erleben - mehr als bei jedem Parabelflug.

Originaltext: Talis Enterprise GmbH
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