 Lob des Präsidenten für Tiroler Gastromesse
Geschrieben am 04-03-2009 |
Innsbruck (ots) - Großes Lob für die letzte Tiroler
Gastronomie- und Hotelfachmesse "fafga" gab es vom Präsidenten des
Weltverbandes der Köche. Er hatte sogar ein Essen im dänischen
Königshaus abgesagt, um zur fafga kommen zu können.
Gissur Gudmundsson, der Präsident des Weltverbandes der Köche
meinte, was auf der fafga insgesamt geboten wurde, sei hervorragend.
Eine so gediegene und qualitätsvolle Gastromesse habe er weltweit
noch nicht gesehen. Mit der "fafga 2009" (3. bis 16. September, Messe
Innsbruck) will der Veranstalter, Congress und Messe Innsbruck, an
diesen Erfolg anknüpfen. Nach dem deutlichen Aufwärtstrend von 2008
wird das Thema "Genuss" weiter ausgebaut. Der Big Cooking Contest
soll noch wesentlich internationaler werden. Nach dem Erfolg der
Lounges für Mode und Wein-Degustation, werden diese weiter forciert.
Ebenso erfolgreich will man 2009 das Thema "Kunst im Gastraum"
platzieren. Das Thema Kaffee im Allgemeinen und ein
Barista-Wettbewerb im Besonderen sind ein Fixpunkt des Programms.
Dabei will man erstmals auch Kaffeehäuser und Konditoreien verstärkt
ansprechen. Generell soll der Bereich Lebensmittelgroßhandel forciert
werden. Dies und viele andere, topaktuelle Schwerpunkte wird die
fafga 2009 setzen. Um den steigenden Besucherzahlen gerecht zu werden
- mehr als 14.000 waren es 2008 - organisiert man in Zukunft
zusätzlich Shuttle-Zubringer aus den benachbarten Regionen.
Vor allem will man dem Konzept einer dynamischen Fachmesse, die
künftige Trends als erste präsentiert, treu bleiben. Dazu gehört eine
Reihe von Alleinstellungsmerkmalen, die sich die fafga in jüngster
Vergangenheit geschaffen hat und die sie auch in Zukunft weiter neu
schaffen wird. Damit wird sich Tirol, das Tourismusland Nummer 1,
auch in Hinblick auf die Hotel- und Gastronomiefachmessen verstärkt
in Richtung Branchenleader etablieren.
Infos und Anmeldung auf http://www.fagfa.at
Rückfragehinweis:
Maria Kostner
Leiterin Pressestelle
Head of Press Office
come
congress & messe innsbruck
Tel.: +43 (0)512 5936-111
Fax: +43 (0)512 5936-7
http://www.come-innsbruck.at
http://www.congresspark-igls.at
Originaltext: Congress und Messe Innsbruck GmbH
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/63001
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_63001.rss2
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