 Der Tagesspiegel: In Deutschland fehlen 1200 Lebensmittelkontrolleure
Geschrieben am 10-05-2009 |
Berlin (ots) - Eine wirksame Lebensmittelkontrolle und ein
umfassender Schutz der Verbraucher vor Täuschungen sind derzeit nicht
möglich. "In Deutschland gibt es 1200 Lebensmittelkontrolleure zu
wenig", sagte Martin Müller, Vorsitzender des Bundesverbandes der
Lebensmittelkontrolleure, dem Tagesspiegel (Montagausgabe). Derzeit
arbeiten hierzulande 2300 Kontrolleure. Das reiche nicht, betonte
Müller. Kontrolllücken sieht Müller auch beim so genannten Analogkäse
- eine Mischung aus Pflanzenfetten, Eiweiß und Geschmacksverstärkern,
den viele Pizzerien und Bäckereien als Käse ausgeben und damit ihre
Produkte überbacken. "Die machen das so lange, bis sie erwischt
werden", sagt Müller.
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Originaltext: Der Tagesspiegel
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