 Konsum von frischem Obst in Deutschland weiter rückläufig / DFHV erwartet dennoch langfristig positive Entwicklung
Geschrieben am 18-06-2009 |
Hamburg/München (ots) - "In Deutschland wird noch zu wenig Obst
und Gemüse konsumiert." Dies erklärte der Präsident des Deutschen
Fruchthandelsverbandes e.V. (DFHV), Jürgen Boruszewski. Pro Haushalt
waren es 2008 in Deutschland insgesamt nur 157 Kilogramm. Dies sei
insbesondere im europäischen Vergleich ein sehr niedriger Wert, denn
in Italien und Spanien sei der Konsum etwa doppelt so hoch wie in
Deutschland. "Wir sind noch weit von den Empfehlungen der
Weltgesundheitsorganisation und der Deutschen Gesellschaft für
Ernährung entfernt, die fast 240 Kilogramm Obst und Gemüse pro Person
empfehlen." (Boruszewski)
Dennoch erwartet der DFHV in den kommenden Jahren eine Trendwende.
Das "Grüne Sortiment" entspreche in idealer Weise den Wünschen der
Verbraucher nach gesunder Ernährung und Natürlichkeit, aber auch den
klimapolitischen Zielen unserer Zeit. Der Anbau von Obst und Gemüse
sei deutlich weniger energie- und flächenintensiv als bei anderen
Frischeprodukten. Unter allen Lebensmitteln hätten Obst und Gemüse
bei weitem die beste Klimabilanz, selbst unter Berücksichtigung der
Transport-Emissionen.
Die breite Palette von regionalen und internationalen Produkten
von Obst und Gemüse sei aus deutschen Supermärkten nicht mehr
wegzudenken, "sie ist geradezu ein Magnet für die Kunden." Mehr als
80 Prozent des Obstes, das bei uns konsumiert werde, stamme aus dem
Ausland. Beim Gemüse seien es mehr als zwei Drittel. "Wer sich nur
auf regionale Produkte konzentriert, der muss also auf vieles
verzichten."
Originaltext: DFHV Dt. Fruchthandelsverband e.V.
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/53736
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_53736.rss2
Pressekontakt:
Rückfragen: Dr. Andreas Brügger
Deutscher Fruchthandelsverband e.V.
Tel.: +49 228 911450
bonn@dfhv.de
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