 Saisonal und kreativ: Neuer Gastkoch im "ARD-Buffet" Stephan Schilling aus Groß Schneen (Niedersachsen) kocht am 17. Juli um 12.15 Uhr im "ARD-Buffet" im Ersten
Geschrieben am 15-07-2009 |
Baden-Baden (ots) - Einen hochgelobten Gastkoch hat die
SWR-Ratgebersendung "ARD-Buffet" im Ersten eingeladen: Stephan
Schilling aus Groß Schneen bei Göttingen. Bei seiner
"ARD-Buffet"-Premiere am Freitag (17.7.09) bereitet er Pot au feu von
der Dorade mit Basilikumpesto zu. Schillings Kochkunst überzeugt vor
allem durch Perfektion bis ins Detail und seinen kreativen Umgang mit
saisonalen Produkten. Dabei gelingt es ihm offenbar mühelos,
verschiedenste Aromen miteinander zu vereinen. Gemeinsam mit seiner
Frau betreibt Stephan Schilling den "Schillingshof", ein Gasthaus mit
Tradition aus dem Jahr 1648. Der Gastroführer Gault Millau
Deutschland bescheinigt seiner Küche "höchste Kreativität und
Qualität und bestmögliche Zubereitung".
"ARD-Buffet - leben und genießen"
Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 -
13.00 Uhr.
Weitere Informationen zum "ARD-Buffet" auch im Internet unter
www.swr.de/buffet
Originaltext: SWR - Das Erste
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Bruno Geiler
Tel: 07221/929-3273
Bruno.Geiler@swr.de
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