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Verbotene Früchte? / Obst enthält Zucker - trotzdem brauchen Diabetiker nicht darauf zu verzichten

Geschrieben am 11-09-2009

Baierbrunn (ots) - Die Empfehlung, reichlich Obst zu essen,
verursacht Diabetikern oft Kopfzerbrechen: Schließlich enthalten
Äpfel, Bananen oder Kirschen nicht nur Vitamine und Ballaststoffe,
sondern auch Zucker. Trotzdem kein Grund, auf Obst zu verzichten.
"Wer nicht mehr als zwei Portionen auf einmal isst, muss nicht
fürchten, dass sein Blutzucker zu stark steigt" erklärt die
Ernährungswissenschaftlerin Dr. Astrid Tombek im Apothekenmagazin
"Diabetiker Ratgeber". Eine Portion entspricht etwa einer Handvoll
des jeweiligen Obstes. Auf saure Äpfel umzusteigen macht übrigens
auch keinen Sinn - sie liefern genauso viel Zucker wie süße Äpfel. Im
Zweifel sollten Diabetiker einfach ausprobieren, wie ihr Blutzucker
auf bestimmte Obstsorten reagiert, indem sie ihn etwa eine Stunde
nach dem Essen kontrollieren.

Diese Meldung ist nur mit Quellenangabe zur Veröffentlichung frei.

Das Apothekenmagazin "Diabetiker Ratgeber" 9/2009 liegt in den
meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung
an Kunden abgegeben.

Originaltext: Wort und Bild - Diabetiker Ratgeber
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/52279
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_52279.rss2

Pressekontakt:
Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla@wortundbildverlag.de
www.apotheken-umschau.de
www.wortundbildverlag.de


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