 Irland siegt beim Steak-Test
Geschrieben am 16-10-2009 |
Hamburg (ots) - Das beste Rindersteak der Welt kommt aus Irland,
das hat eine Jury aus Fleischexperten und Mitgliedern der
BEEF!-Redaktion im direkten Vergleich von Fleisch aus acht
verschiedenen Herkunftsländern entschieden. Über den Test berichtet
BEEF!, das neue Food- und Lifestyle-Magazin für Männer mit Geschmack,
in seiner ersten Ausgabe (EVT 15.10.2009). Das irische Hereford
Rib-Eye Steak überzeugte Auge, Nase und Gaumen der Jury und setzte
sich gegen das Wagyu Rib-Eye des Favoriten Neuseelands durch, das den
Steak-Experten am Ende eine Nuance zu fett war. Irland verfügt über
ideale klimatische Verhältnisse für die Rinderzucht, die Tiere
bleiben von März bis Oktober im Freien und ernähren sich von irischem
Gras, das durch die hohe Luftfeuchtigkeit das ganze Jahr über grün
und saftig ist. Der Preis für dieses ausgezeichnete Fleisch beläuft
sich auf etwa 50 Euro/kg. Das Rib-Eye aus Deutschland landete bei dem
Experten-Test nur auf den hinteren Plätzen. Die Jury bereitete
außerdem Rindfleisch aus den USA, Kanada, Argentinien, Frankreich
sowie Italien zu und beurteilte das jeweilige Erscheinungsbild, den
Geruch und Geschmack.
Wer das hochwertige Rindfleisch selber testen und seinen
persönlichen Favoriten küren möchte, kann sich unter
www.beef.de/steak je 300 Gramm der acht Fleischsorten bestellen. Das
Fleisch wird in Kältekisten angeliefert.
Originaltext: Gruner+ Jahr, Beef!
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Pressekontakt:
Sandra Pickert und Verena Steinkamp
G+J Exclusive & Living
Kommunikation/PR
Telefon +49 (0) 40 / 37 03 - 55 04 und - 24 77
E-Mail pickert.sandra@guj.de und steinkamp.verena@guj.de
Internet www.beef.de
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