ots.Audio: Am Aschermittwoch fängt alles an: Durchstarten in die Fastenzeit - wie man durch Verzicht gesünder werden kann

Baierbrunn (ots) -

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Die jecken Tage sind vorbei, nun beginnt die Fastenzeit, die bis
Ostern dauert. Ursprünglich ist das Fasten ein religiöser Brauch,
doch darüber hinaus hat es auch gesundheitliche Vorteile. Hans
Haltmeier, Chefredakteur der Apotheken Umschau, über die Vorzüge des
Verzichtens:

O-Ton 18 sec
"Fasten ist zunächst einmal eine Art Zäsur. Man unterbricht seine
eingeschliffenen Ess-Gewohnheiten. Manchen fällt es nach dem Fasten
dann leichter, sich gesünder zu ernähren oder auch mehr zu bewegen.
Man sollte es nur nicht übertreiben, denn totales Fasten kann auch
gefährlich werden, vor allem wenn man Vorerkrankungen hat."

Gar nichts zu sich nehmen wäre also falsch. Stattdessen sollte man
sich an folgende Regeln halten:

O-Ton 21 sec
"Fasten bedeutet im Wesentlichen man nimmt keine feste Nahrung zu
sich. Aber man trinkt viel, mindestens drei Liter Tee oder Wasser am
Tag. In kleinen Mengen kann man auch Säfte, Gemüsesuppe oder
Buttermilch dazunehmen. Am ersten Tag des Fastens sollte man nur Obst
und Reis essen und auch zum Schluss wieder langsam mit Obst und Reis
beginnen."

Die traditionelle Fastenzeit dauert für Christen zwar bis Ostern -
doch keine Angst: So lange muss man nicht hungern:

O-Ton 16 sec
"Empfohlen wird nicht länger als eine Woche. Das reicht auch, um eine
Auszeit von seinen Lebens- und Ess-Gewohnheiten körperlich zu spüren.
Wenn man länger fasten möchte, bis zu 14 Tagen vielleicht, dann nur
unter Anleitung, zum Beispiel durch einen Ernährungsberater oder
Arzt."

Laut Apotheken Umschau soll der christliche Brauch des Fastens an
die Lebensgeschichte von Jesus Christus erinnern, der 40 Tage ohne
Nahrung in der Wüste verbrachte. Es fasten aber nicht nur Christen,
sondern Menschen aus vielen anderen Religionen und Kulturen in aller
Welt.

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Originaltext: Wort und Bild - Apotheken Umschau
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