 Gehörig versalzen / Deutsche Hochdruckliga fordert Angabe der Salzmenge in Lebensmitteln
Geschrieben am 27-04-2010 |
Baierbrunn (ots) - Zu viel Salz in der Nahrung führt zu
Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Berechnungen
amerikanischer Wissenschaftler zufolge ließen sich allein in den USA
jährlich 92000 Todesfälle vermeiden, wenn die täglich aufgenommene
Salzmenge nur um drei Gramm zurück ginge, berichtet das
Patientenmagazin "HausArzt". Die Deutsche Hochdruckliga nimmt die
Studie zum Anlass, die Einführung einer gut sichtbaren
Salz-Kennzeichnung auf Lebensmittelverpackungen zu fordern.
Hintergrund: Bei vielen Produkten - insbesondere Fertiggerichten -
ist kaum ersichtlich, wie viel Salz sie enthalten.
Diese Meldung ist nur mit Quellenangabe zur Veröffentlichung frei.
Das PatientenMagazin "HausArzt" gibt der Deutsche Hausärzteverband
in Kooperation mit dem Wort & Bild Verlag heraus. Die Ausgabe 2/2010
wird bundesweit in Hausarztpraxen an Patienten abgegeben.
Originaltext: Wort und Bild - HausArzt - PatientenMagazin
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Pressekontakt:
Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla@wortundbildverlag.de
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