Zum Internationalen Tag der Milch am 1. Juni 2010 - Milch: Powergetränk und Kulturlandschaftspfleger feiert Ehrentag - DBV: Positive Marktlage führt zu leicht steigenden Milcherzeugerpreisen

Berlin (ots) - (DBV) Die Milch ist ein modernes Wellness- und
Powergetränk. Für Jung und Alt bieten Milchprodukte eine gesunde und
ausgewogene Ernährung. Gerade für Kinder und Jugendliche stellt das
Wellnessgetränk Milch die Powerquelle für Aktivitäten in Schule und
Freizeit dar. Beim diesjährigen Internationalen Tag der Milch am 1.
Juni 2010 stehen der ernährungsphysiologische Nutzen der Verbraucher
und die Bedeutung der Milchproduktion für Wirtschaft und
Kulturlandschaft im Mittelpunkt. Zahlreiche Veranstaltungen mit
unterhaltsamen Aktionen werden zum "Tag der Milch" in Deutschland
durchgeführt, wie der Deutsche Bauernverband (DBV) mitteilte.

Die 97.000 Milchbauern mit 4 Millionen Milchkühen tragen zur
Erhaltung und Pflege der vielfältigen Kulturlandschaft bei. Zugleich
ist die deutsche Milchproduktion ein bedeutender Wirtschaftsfaktor
und die größte Branche innerhalb der Lebensmittelwirtschaft.
Deutschlands Milchbauern liefern in Europa mit jährlich zirka 28
Millionen Tonnen die meiste Milch an die Molkereien. 45 Prozent der
Milch wird zu dem hochwertigen Produkt Käse verarbeitet. Die EU ist
weltweit der größte Milchproduzent und liegt mit 152 Millionen Tonnen
weit vor Indien (105 Millionen Tonnen) und den USA (86 Millionen
Tonnen).

Die einheimischen Milchviehbetriebe bieten aber nicht nur
Arbeitsplätze und Einkommen für die Milchbauern, ihre Familien und
Mitarbeiter, sondern sind auch Lebensnerv und Impulsgeber für viele
Sektoren im vor- und nachgelagerten Bereich, wie Molkereien,
Futtermittelwerke, Landhändler, Tierärzte, Landmaschinenhändler. Der
Aufruhr in den vergangenen Jahren wegen zu niedriger Milchpreise und
massiver Preissenkungen im Lebensmittelhandel ist vor diesem
Hintergrund auch von den Verbrauchern verstanden worden.

Die in jüngster Zeit wieder angestiegenen Milch- und Butterpreise
waren angesichts der die Kosten nicht deckenden Erzeugerpreise mehr
als notwendig. Nach wie vor sind für Verbraucher die Milchpreise aber
auf einem Niveau wie in den vorherigen Jahrzehnten. Durch die jetzt
wieder positivere Lage auf dem weltweiten Milchmarkt können vermehrt
Milchprodukte zu höheren Preisen exportiert werden. Davon profitieren
die deutschen Milchbauern: So stieg der Milcherzeugerpreis im April
2010 im Bundesdurchschnitt auf 27,30 Cent je Kilogramm. Gegenüber dem
Vormonat sei dies zwar nur ein leichtes Plus von 3 Prozent. Der DBV
geht aber davon aus, dass sich in den kommenden Monaten der
Auszahlungspreis an die Milchbauern weiter verbessern dürfte. Die
finanziellen Verluste, die die Milcherbauern in den vergangenen zwei
Jahren eingefahren haben, seien damit aber noch nicht ausgeglichen,
erklärte der DBV zum "Internationalen Tag der Milch".

Originaltext: Deutscher Bauernverband (DBV)
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