Studie zeigt: Biosiegel erhöht den Kaufanreiz

Bonn (ots) - Das 2001 eingeführte Biosiegel wirkt - und zwar
direkt aufs Gehirn. Das zeigen Forscher der Universitäten Bonn und
Greifswald in einem Experiment mit insgesamt 30 Personen. Das Logo
stimuliert demnach einen Teil des Belohnungsystems im Gehirn, das so
genannte ventrale Striatum. Diese Aktivierung spiegelt sich auch im
realen Kaufverhalten wieder: Im Schnitt waren die Teilnehmer bereit,
45 Prozent mehr Geld für Produkte mit dem Siegel zu zahlen. Die
Studie erscheint in Kürze in der Zeitschrift Neuroimage, ist aber
bereits online abrufbar (doi: 10.1016/j.neuroimage.2010.05.077).

Die Teilnehmer mussten vor dem Experiment vier Stunden fasten.
Dann zeigten die Forscher ihnen Bilder von Brot, Eiern oder Bananen.
Jedes Produkt tauchte genau zweimal auf - einmal mit dem Biosiegel,
einmal mit einem (fiktiven) Logo für konventionelle Nahrungsmittel.
Die ausgehungerten Probanden konnten nun shoppen gehen und das
jeweils gezeigte Produkt ersteigern. Die ersteigerten Lebensmittel
mussten sie später tatsächlich bezahlen. Ergebnis: Im Schnitt legten
die Teilnehmer für Lebensmittel mit dem Biosiegel 45 Prozent mehr
Geld auf den Tisch als für konventionelle Produkte.

Während des Experiments registrierten die Forscher zudem mit einem
Hirnscanner, welche Gehirnbereiche ihrer Probanden besonders aktiv
waren. "Das Biosiegel aktiviert das ventrale Striatum", fasst der
Bonner Neurowissenschaftler Nicolas Linder das Hauptergebnis
zusammen. "Diese Region im Gehirn zählt zum so genannten
Belohnungssystem. Sie wird immer dann aktiv, wenn wir eine
erstrebenswerte Erfahrung machen." Am stärksten fiel diese
Aktivierung bei Versuchspersonen aus, die "im wirklichen Leben"
häufig zu Bioprodukten greifen.

"Es ist interessant, dass ein abstraktes Logo eine solche Wirkung
entfaltet", sagt der Letztautor der Studie Dr. Bernd Weber. Weber
leitet die Arbeitsgruppe NeuroCognition-Imaging am Bonner Life&Brain
Zentrum und ist Vorstandsmitglied des neuen Center for Economics and
Neuroscience. "Unsere Studie zeigt nachdrücklich, welch große
Bedeutung die Auszeichnung von Produkten auf das Kaufverhalten haben
kann."

Originaltext: Universität Bonn
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