(Registrieren)

Bienenstich für Diabetiker! / Diabetesspezialisten bringen Backbuch für "Zuckerkranke" heraus

Geschrieben am 26-10-2006

Aachen (ots) - Jetzt ist der Ernährungsratgeber Backen bei
Diabetes von den Diabetesexperten Christiane Weißenberger und
Sven-David Müller-Nothmann im Verlag Schlütersche erschienen. Auf 132
Seiten zeigen die Autoren, dass diabetesgerechte Ernährungsweise und
Schlemmen sich nicht ausschließen. In über 50 appetitlich
bebilderten, süßen sowie pikanten Rezepten geben sie Diabetikern und
allen, die auf Zucker verzichten möchten oder müssen Anregungen sowie
Informationen über zuckerfreie Bäckerei. Auch Diabetiker müssen nicht
auf den Genuss von Quiches, Kuchen und Gebäck verzichten! Der
Ernährungsratgeber informiert ausführlich über Diabetes und zeigt
Möglichkeiten der modernen Behandlung. Er regt zum kreativen
zuckerfreien Backen an und fasst die wichtigsten Informationen zur
modernen Diabetesernährung zusammen. Er enthält Rezepte, die sicher
gelingen - von Pikantem wie Quiche Lorraine, über Brote und Brötchen
bis hin zu Kuchenklassikern wie dem Bienenstich. Alle Rezepte
enthalten Angaben zu Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten,
Ballastoffen und Broteinheiten (BE). Mir war es ein besonderes
Anliegen, dieses Buch zu schreiben, denn ich bin seit 1976 selbst
Diabetiker, betont Diabetesberater Müller-Nothmann. Ich erkrankte zu
einer Zeit an der chronischen Stoffwechselstörung, zu der sozusagen
schon der Ausspruch des Wortes Zucker oder Süßigkeit verboten war.
Doch das hat sich geändert und die moderne Diätetik zeigt, dass
Diabetiker auf praktisch nichts verzichten müssen. Weißenberger, die
als Diabetesassistentin in Aschaffenburg tätig ist, hat in ihrer
Versuchsküche zusammen mit Müller-Nothmann alle Rezepte kreiert und
an die Ernährungsbedürfnisse von Diabetikern angepasst. Dabei ist es
uns gelungen, leckere Rezeptideen zu entwickeln, die den
Blutzuckerspiegel entlasten und gleichzeitig weniger zu B(a)uche
schlagen, als herkömmliche Backrezepte, so Müller-Nothmann. Backen
kann gesund sein, wenn es so erfolgt, wie in unserem neuen
Ratgeber-Backbuch beschrieben! Für seinen Einsatz um die Ernährung
und den Diabetes erhielt Müller-Nothmann 2005 das
Bundesverdienstkreuz.

Ernährungsratgeber Backen bei Diabetes,
ISBN 3899935268,
12,90 EUR

Originaltext: ZEK - Zentrum für Ernährungskommunikatio
Digitale Pressemappe: http://presseportal.de/story.htx?firmaid=58498
Pressemappe via RSS : feed://presseportal.de/rss/pm_58498.rss2


Pressekontakt:
Zentrum für Ernährungskommunikation/-beratung,
info@svendavidmueller.de, 0177-2353525


Kontaktinformationen:

Leider liegen uns zu diesem Artikel keine separaten Kontaktinformationen gespeichert vor.
Am Ende der Pressemitteilung finden Sie meist die Kontaktdaten des Verfassers.

Neu! Bewerten Sie unsere Artikel in der rechten Navigationsleiste und finden
Sie außerdem den meist aufgerufenen Artikel in dieser Rubrik.

Sie suche nach weiteren Pressenachrichten?
Mehr zu diesem Thema finden Sie auf folgender Übersichtsseite. Desweiteren finden Sie dort auch Nachrichten aus anderen Genres.

http://www.bankkaufmann.com/topics.html

Weitere Informationen erhalten Sie per E-Mail unter der Adresse: info@bankkaufmann.com.

@-symbol Internet Media UG (haftungsbeschränkt)
Schulstr. 18
D-91245 Simmelsdorf

E-Mail: media(at)at-symbol.de

36619

weitere Artikel:
  • Gemeinsame Pressemitteilung: NovaStor gewinnt Starline als Value Added Distributor Hamburg (ots) - Rotkreuz / Schweiz, Hamburg / Deutschland, Kirchheim u. Teck, 26. Oktober 2006 - NovaStor Software, führender Anbieter von Lösungen für Datenver-fügbarkeit und Datensicherheit, und Starline, der Spezialist für Speicher-Peripherie, RAID Systeme, NAS, iSCSI und SAN Lösungen bauen ihre Ge-schäftsbeziehung aus. Als Value Added Distributor profitiert Starline künf-tig von NovaStors Marketing-, Vertriebs- und Beratungsangeboten - und gibt diese Vorteile an sein Händlernetz weiter. Die neue Partnerschaftsbe-ziehung haben die mehr...

  • PHOENIX-Sendeplan für Freitag, 27.10.2006 Bonn (ots) - 08.15 Das 1-Sterne-Hotel Letzte Zuflucht Männerwohnheim Film von Tilo Knops und Kirsten Waschkau, SWR/2006 (VPS 08.14) 08.45 Sitzung des Deutschen Bundestages, Tagesordnung u.a.: Gesundheitsesen; Beschleunigung von verkehrsprojekten; BOS-Digitalfunk; Recht auf Generalstreik; Wasserverbandsgesetz; Omnibus-Gelegenheitsverkehr; Steuerberatung Berlin (VPS 08.45) 13.30 Glotze, Gameboy, Tiefkühlpizza - Eine Familie versucht, ihr Leben in den Griff zu kriegen Film von Gabriele Jenk, ZDF/2006 14.00 China 3/4: Spiele der Macht mehr...

  • Drei Frauen leiten den größten Landesverband der DLRG / Vizepräsidentin Esther Busen: "Wir sind keine Quotengirls, sondern Beispiel gelebter Gleichberechtigung!" Dortmund/Bad Nenndorf (ots) - Es ist wohl die außergewöhnlichste Vorstandskonstellation in der Verbandslandschaft: Drei Frauen leiten jetzt die Geschicke des Landesverbands Westfalen in der Deutschen Lebens-Rettungs-Gesellschaft (DLRG). Anne Feldmann als Präsidentin und Esther Busen sowie Dr. Barbara Passek als Vizepräsidentinnen führen seit nunmehr 100 Tagen den mit nahezu 82.000 Mitgliedern stärksten Landesverband der humanitären Organisation. "Mit Ausnahme der reinen Frauenorganisationen ist diese Zusammensetzung im großen Feld mehr...

  • Musikantenstadl: Andy Borg präsentiert großes Staraufgebot am Samstag, 18. November 2006, live aus Graz im Ersten München (ots) - Nach seiner fulminanten Auftaktsendung aus Wiener Neustadt, die allein in Deutschland 6,6 Millionen Zuschauerinnen und Zuschauer verfolgt haben, meldet sich Andy Borg mit seinem zweiten Musikantenstadl am Samstag, 18. November 2006, um 20.15 Uhr im Ersten, in ORF 2 und im Schweizer Fernsehen live aus der Stadthalle in Graz. Einige Highlights der Sendung: Marc Pircher präsentiert erstmals den Titel "Marianne" aus seinem neuen Album, das im Januar 2007 erscheint. Die Ladiner planen eine große Hommage an den Schweizer mehr...

  • Halloween-Streiche keine Kavaliersdelikte Straftaten nehmen zu - Sachbeschädigungen, Vandalismus, Diebstahl - Eltern haften für Ihre Kinder - 7 Präventivvorschläge für Eltern Limburg a.d.Lahn (ots) - Limburg, 26. Oktober 2006 - Die Halloween-Nacht hat immer öfter auch ein juristisches Nachspiel. Darauf weist der Deutsche Rechtsanwalt Zentralruf (DRAZ) angesichts einer wachsenden Zahl von Straftaten hin, die Kinder und Jugendlichen unter dem Deckmantel des 31. Oktobers verüben. In den letzten Jahren nahmen Delikte wie Sachbeschädigungen, Hausfriedensbruch, Diebstahl, grober Unfug, Körperverletzung, Vandalismus, Belästigungen und Gefährdung des Straßenverkehrs immer mehr zu. Laut DRAZ sind hiervon in erster mehr...

Mehr zu dem Thema Sonstiges

Der meistgelesene Artikel zu dem Thema:

Sat1.de mit neuem Online-Spiele-Portal Sat1Spiele.de / SevenOne Intermedia baut Bereich Games weiter aus

durchschnittliche Punktzahl: 0
Stimmen: 0

Bitte nehmen Sie sich einen Augenblick Zeit, diesen Artikel zu bewerten:

Exzellent
Sehr gut
gut
normal
schlecht