 Gemeinsame Mahlzeiten mit der Familie immer wichtiger
Geschrieben am 14-11-2006 |
Hamburg (ots) - In Deutschland ist das Essen nach wie vor eine
familiäre Angelegenheit. Und die gewinnt offenbar immer mehr an
Bedeutung, wie die Zeitschrift VITAL in ihrer neuen Ausgabe
berichtet. Denn nach dem aktuellen Familienbericht der
Bundesregierung nehmen sich die Deutschen durchschnittlich 103
Minuten pro Tag Zeit fürs Essen - das sind 21 Minuten mehr als noch
vor zehn Jahren.
Diese Entwicklung kommt nach Ansicht des Psychologen Dr. Rainer
Lutz von der Universität Marburg auch den Kindern zugute. "Wenn den
Großen das Essen schmeckt, haben meistens auch die Kleinen Lust, es
zu probieren", sagt der Experte. Gemeinsame Mahlzeiten führten dazu,
dass die Kinder oft die Essgewohnheiten der Eltern übernähmen. Denn:
Wer die angeborene Neugier seiner Kinder nutzt, kann früh für ihre
ausgewogene Ernährung sorgen.
Wie wichtig Mahlzeiten mit der Familie sind, belegt eine
Untersuchung der New Yorker Columbia Universität. Danach kommen
Teenager, die nur zweimal pro Woche mit der Familie essen, eher mit
Drogen in Berührung als solche, die fünf Familienmahlzeiten
einnehmen. Dieses Risiko sei abhängig vom Suchtmittel bis zu dreimal
so hoch, heißt es in der Untersuchung. "Das liegt sicher daran, dass
Familien, die häufig gemeinsam essen, auch sonst regelmäßig etwas
gemeinsam unternehmen", sagt Lutz. "Dadurch entstehen enge Bindungen,
die einem Suchtverhalten vorbeugen."
Andere US-Studien wollen beweisen, dass gemeinsame Mahlzeiten bei
Kindern die Gefahr von Essstörungen reduzieren, für bessere
Cholesterinwerte sorgen und sogar einen positiven Einfluss auf die
Schulnoten haben.
Diese Meldung ist unter Quellenangabe VITAL zur Veröffentlichung
frei.
Originaltext: VITAL
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Kirsten Hoffmeister
Redaktion VITAL
Tel.: 040/2717-2522
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