 Rheinische Post: Mehr Infos über Lebensmittel - Von EVA QUADBECK
Geschrieben am 19-07-2007 |
Düsseldorf (ots) - Die Nachricht, dass 15 Prozent aller
kontrollierten Lebensmittel Mängel aufweisen, ist beunruhigend. Denn
der Verbraucher hat wenig Chancen, zwischen gut und schlecht zu
unterscheiden. Der Preis allein gibt keinen Aufschluss: Günstige
Supermarkt-Ware kann ebenso gut sein, wie teure Feinkost verdorben
sein kann. Dies zeigte jüngst der Skandal um vergammeltes Wild.
Was hilft es dem Verbraucher, wenn 90 Prozent aller Äpfel völlig
unbedenklich sind, er aber ausgerechnet zu jenem greift, der mit
Schadstoffen belastet ist? Die flächendeckende, regelmäßige Kontrolle
von Lebensmitteln ist notwendig, reicht allein aber nicht aus. Die
Verbraucher benötigen weitergehende Informationen.
Es ist zweifelhaft, ob das neue, gerade vom Bundestag
verabschiedete Verbraucher-Informationsgesetz mit seinen wenig
verbindlichen Soll-Vorschriften diesen Missstand aufheben kann. Denn
die Öffentlichkeit ist das schärfste Schwert, das die
Lebensmittelschützer im Kampf gegen Schmuddel und eklatante Verstöße
gegen die Hygienevorschriften haben. Nur die Masse der Verbraucher
mit ihrer Macht, das eine oder andere Produkt einfach im Regal liegen
zu lassen, kann Druck ausüben. Absatzeinbußen schmerzen Hersteller
und Händler mehr als Bußgelder.
Originaltext: Rheinische Post
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