 Ein guter Jahrgang 2007 / Crus Classés des Graves sind optimistisch
Geschrieben am 04-10-2007 |
Pessac-Léognan (ots) - Nach den Wetterkapriolen dieses Jahres
haben viele schon an die Apokalypse geglaubt: zu trocken, zu warm, zu
nass, zu wenig Sonne - die Ernte schien verloren, der Jahrgang 2007
nur mit Mühe zu retten.
Doch dann hat Petrus ein Herz für die Winzer gezeigt, zumindest in
Frankreich, genauer in der Region Bordeaux. Dort hat seit Ende August
ein radikaler Wetterwechsel dafür gesorgt, dass der Jahrgang 2007
allen Grund zur Freude gibt und so blickt auch der feine Club der 16
Crus Classés des Graves zuversichtlich in die Zukunft.
Der September hat sich in dieser Region von seiner besten Seite
präsentiert. Entgegen des französischen Sprichwortes, "der August
macht den Most", war es diesmal anders. Zwar sind diese
ungewöhnlichen Wetterverhältnisse auch schon in der Vergangenheit
vorgekommen, aber nicht in dieser Intensität.
Selten, so die Vertreter der Crus Classés des Graves einstimmig,
habe es im September so perfekte Wetterbedingungen gegeben: ein
leichter Nord-Ost Wind, dazu sonnige, warme Tage und kühle Nächte -
optimale Voraussetzungen für die Reifung von Tanninen, die Ernte
homogener Trauben mit konzentriertem Zuckergehalt und frischer
Frucht.
Weiß- und Rotweine haben gleichermaßen von den idealen Bedingungen
profitiert: Die Crus Classés des Graves erwarten deshalb große Weine
eines guten Jahrgangs.
Originaltext: Crus Classes de Graves
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Tel.: +49 (201) 8420136
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