ots.Audio: Wohl bekomm`s: Wie Sie Feiertagsbraten und Naschereien ohne Bauchschmerzen genießen können

Baierbrunn (ots) -

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An den Festtagen lassen wir es uns gutgehen: Gänsebraten,
Schoko-Weihnachtsmänner und Torte stehen auf dem Programm. Bei manch
einem schlagen diese vielen Köstlichkeiten ein wenig auf den Magen.
Was man tun kann, um in der leckersten Zeit des Jahres keine
Bauchschmerzen zu bekommen, dazu Tipps von Peter Kanzler,
Chefredakteur der "Apotheken Umschau":

O-Ton 14 sec

"Der vielleicht wichtigste Tipp ist: Essen Sie kleine Portionen,
vor allem bei mehrgängigen Menüs. Lassen Sie sich beim Essen Zeit.
Und noch einen Ratschlag für die Vorspeise: Rucola enthält
beispielsweise Bitterstoffe. Die helfen dass der Magen das Essen
besser verarbeiten kann."

Einen knackigen Rucola-Salat als Vorspeise, dann vielleicht einen
leckeren Braten. Und dazu eine Beilage die schmeckt, aber nicht dick
macht:

O-Ton 15 sec

"Die schlimmsten Dickmacher sind frittierte Speisen, zum Beispiel
Pommes frites oder Kroketten. Deshalb ist es besser - vor allem bei
Beilagen - auf Salzkartoffeln und auf Reis zurückzugreifen. Und noch
ein Tipp: Ein Fondue schmeckt mit einer würzigen Brühe genau so gut
wie mit Fett, ist aber deutlich kalorienärmer."

Nach dem Festmenu hilft angeblich ein Schnaps, damit der Körper
mit dem vielen Essen besser fertig wird. Wahrheit oder Legende?

O-Ton 12 sec

"Ein so genannter Magenbitter hilft tatsächlich bei der Verdauung.
Er enthält aber auch viele Kalorien. Hilfreich ist ein Espresso. Er
regt ebenfalls die Bildung von Magensäure an. Die beste Methode um
die Verdauung anzukurbeln ist ein Spaziergang."

Wer seinen Magen in der Weihnachtszeit mit natürlichen Mitteln
unterstützen möchte, sollte pflanzliche Präparate verwenden, schreibt
die "Apotheken Umschau". Artischocke, Gelbwurz und Pfefferminze haben
sich bewährt, sollten aber erst nach einem Gespräch mit dem Arzt
genommen werden.

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Originaltext: Wort und Bild - Apotheken Umschau
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