 Große Gabel macht schneller satt / Leert sich der Teller schnell, sind wir früher satt
Geschrieben am 29-09-2011 |
Baierbrunn (ots) - Die menschlichen Essgewohnheiten sind immer
noch für Überraschungen gut. Wer hätte schon gedacht, dass mit großen
Gabeln weniger gegessen wird? Genau das hat eine Studie an der
Universität von Utah in Salt Lake City (USA) nun jedoch ergeben,
berichtet die "Apotheken Umschau". In einem Restaurant wurden den
Gästen große Portionen serviert, dazu mal eine kleine, mal eine
größere Gabel. Die Gäste mit den großen Gabeln aßen weniger und
ließen öfter etwas übrig. Erklärung der Forscher: Leert sich der
Teller schneller, heißt es für das Unterbewusstsein auch eher: genug
gegessen.
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