"HOTEL & GAST Salzburg 2012": - BILD

Start für Österreichs Top-Frühjahrs-Branchenevent

Salzburg (ots) - Vom 18. bis 20. März 2012 am
zentralen Fachmessestandort Salzburg +++ Hochkarätiges
Rahmenprogramm: i-Forum, Bundeskongress der Österreichischen
Gastronomie +++ ÖGZ Sterne Award +++ Zeitgleich mit "Fleischerforum"
- zwei Fachmessen, ein Ticket +++

Nach der gelungenen Premiere der 'HOTEL & GAST Wien' im April 2011
trifft einander Österreichs Hotellerie und Gastronomie vom 18. bis
20. März 2012 zum zentralen und wichtigsten Frühjahrs-Branchenevent,
der 'HOTEL & GAST Salzburg'. Als einzigartige Kombination findet im
Messezentrum Salzburg, ebenfalls in neuer Form, das 'Fleischerforum'
statt, die Informations- und Orderplattform für das Fleischerhandwerk
in Österreich und Bayern. Insgesamt 286 Aussteller (Anm. 'HOTEL &
GAST Salzburg' inkl. 'Fleischerforum') präsentieren an drei Tagen die
neuesten Trends für die Hotellerie, Gastronomie,
Gemeinschaftsverpflegung und das Fleischerhandwerk.

Fachmesseorganisator Reed Exhibitions Messe Salzburg hatte sich im
Herbst 2010 mit den wichtigsten Ausstellern* darauf verständigt,
seine Frühjahrs-Gastronomie-Fachmessen neu auszurichten. Insbesondere
die heimische Getränkeindustrie, aber auch Aussteller anderer
Branchen hatten unmissverständlich zum Ausdruck gebracht, dass sie im
Frühjahr nur mehr einen zentralen nationalen Fachmessetermin wollen.
Daraus entstand das neue Konzept eines hochkarätigen, jährlich
zwischen Wien und Salzburg wechselnden nationalen Branchen-Events im
Frühjahr.

Zur richtigen Zeit am richtigen Ort

Dir. Johann Jungreithmair, CEO von Reed Exhibitions in Österreich:
'Der Messetermin, 18. bis 20. März 2012, ist ideal gewählt. Das
Frühjahr gibt Zeit, die zurückliegende Saison zu überprüfen, Erfolge
zu bewerten sowie entschlossen und vorausschauend die Weichen für die
Sommer- und Herbstsaison zu stellen. Da kommt eine hochkarätige
Fachmesse wie die 'HOTEL & GAST Salzburg' gerade recht.' Der "HOTEL &
GAST 2012' am Messeplatz Salzburg kommt auch die
verkehrsgeographische Zentrallage der Salzach-Stadt im
Donau-Alpen-Adria-Raum zugute, deren Fachmessen traditionell auch
massiv in die Nachbarländer ausstrahlen, nach Bayern und Norditalien,
aber auch nach Tschechien und Slowenien.

Die 'HOTEL & GAST Salzburg' richtet sich an alle Branchenprofis,
die an topaktuellen Innovationen und einem regen Erfahrungs- und
Know-how-Austausch interessiert sind. Die Fachmesse selbst ist in
drei große Themenkomplexe gegliedert: Hotellerie, Gastronomie und
Gemeinschaftsverpflegung. Die Bandbreite reicht vom Bauen und
Renovieren über Interieur und Dekoration, Management und
Kommunikation bis hin zu Berufskleidung, Nahrungs- und Genussmittel
sowie Anlagen und Systemen für Gemeinschaftsverpflegung.

Hochkarätiges Rahmenprogramm

Begleitet wird die 'HOTEL & GAST Salzburg' durch ein
hochattraktives Angebot an Vorträgen, Symposien und diversen anderen
Veranstaltungen, die den Fachbesuchern beider Fachmessen offen
stehen. Das 'i-forum' als Informations- und Innovationsforum widmet
sich an allen drei Messetagen den zentralen Themen der Branche. Am
19. März dreht sich beim 'ÖGZ Tag der Hotellerie' und dem 'ÖGZ
Sterne Award' alles um Qualität, Klassifizierung und Nominierungen.
Der 'Bundeskongress der Österreichischen Gastronomie' lädt vom 18.
bis 20. März 2012 nach Salzburg ein. Auf dem Programm stehen
Expertenvorträge und Diskussionsrunden zu aktuellen Themen und
Zukunftsfragen der Gastronomie.

Beim Nachwuchswettbewerb 'Restaurant der Zukunft' 2012 stellten
Studierende der Fachakademie für Raum- und Objektdesign in
Garmisch-Partenkirchen ihre Visionen vom Restaurant der Zukunft in
Form von plastischen Modellen dar. Die sechs visionärsten Projekte
der insgesamt 14 Studierenden machen - einmalig in Österreich - vom
18. bis 20. März 2012 bei der 'HOTEL & GAST Salzburg' Station. Das
gesamte Rahmenprogramm der 'HOTEL & GAST Salzburg' ist im Internet
unter www.hotel-gast.at/programm abrufbar. 'HOTEL & GAST Salzburg'
und 'Fleischerforum' können mit einer einzigen Eintrittskarte besucht
werden. Alle Details über Tickets und Preise sind unter
www.hotel-gast.at/ticket abrufbar. Öffnungseiten von Sonntag bis
Dienstag von 9 bis 18 Uhr.

Alle weiteren Informationen zur 'HOTEL & GAST Salzburg' finden Sie
stets aktuell unter www.hotel-gast.at. (+++)

*) Bei allen personenbezogenen Bezeichnungen gilt die gewählte
Form in Ausführung des Art. 7 B-VG auf Frauen und Männer in gleicher
Weise.

Bild(er) zu dieser Aussendung finden Sie im AOM /
Originalbild-Service sowie im OTS-Bildarchiv unter
http://bild.ots.at

Rückfragehinweis:
Reed Messe Salzburg GmbH / Pressebüro
Mag. Paul Hammerl
Tel.: 00 43 (0) 662/4477-2400
E-Mail: Paul.Hammerl@reedexpo.at

Digitale Pressemappe: http://www.ots.at/pressemappe/539/aom