 ARTE zeigt "Sarah Wieners erste Wahl"
Geschrieben am 22-08-2013 |
Strasbourg (ots) - Starköchin Sarah Wiener ist wieder für ARTE
unterwegs: Vom 9. bis 20. September macht sie sich jeweils montags
bis freitags um 19.30 Uhr in "Sarah Wieners erste Wahl", einer
10-teiligen Dokumentationsreihe von Volker Heise und David Nawrath,
auf die Suche nach den Grundzutaten unserer Ernährung. Ihre Recherche
führt sie quer durch Europa: zu den Ursprüngen unserer Nahrung und zu
den Männern und Frauen, die sich diesen Lebensmitteln verschrieben
haben.
Vier Tage lang teilt Sarah Wiener mit ihnen ihr Leben - arbeitet,
redet und kocht, isst und trinkt mit ihnen. Fährt in den Semmering,
wo jahrhundertealte Apfelsorten wachsen. Packt mit an, wenn in
Sisteron in Frankreich die Schafe geschoren werden. Geht mit auf hohe
See, wenn Kapitän Børge Iversen rund um die Lofoten nach Kabeljau
fischt. Es sind Produzenten, denen Qualität wichtiger ist als
Quantität und die Traditionen fortführen, ohne von gestern zu sein.
Über jeden Produzenten taucht Sarah Wiener in einen eigenen Kosmos
ein und in die Landschaften, die Produkte erstaunlicher Qualität
hervorbringen. Die Erde rund um den Vesuv etwa lässt Tomaten wachsen,
die nirgendwo so intensiv schmecken wie hier. Mischwälder und ein
vielfältiger Ackerbau bilden dagegen die Lebensgrundlage der Bienen
in Süddeutschland. Doch ob Honig oder Tomatensugo - für jedes Produkt
gilt: Es braucht Wissen, Erfahrung und viel Arbeit, bis es auf den
Tisch kommt. Und Standfestigkeit, um nicht nur Qualität zu
produzieren, sondern auch Nachhaltigkeit.
Sarah Wieners erste Wahl
ARTE G.E.I.E., Deutschland 2013, 10 x 43 Min.
1: Tomaten vom Vesuv
2: Brot aus Bayern
3: Äpfel vom Semmering
4: Milch aus Transsilvanien
5: Huhn aus der Gascogne
6: Olivenöl aus Kreta
7: Kabeljau von den Lofoten
8: Schaf aus der Haute-Provence
9: Honig aus Schwaben
10: Erdäpfel aus der Steiermark
Pressekontakt:
Gabriele Dasch / gabriele.dasch@arte.tv / Tel.: +33 388 14 21 56
Kontaktinformationen:
Leider liegen uns zu diesem Artikel keine separaten Kontaktinformationen gespeichert vor.
Am Ende der Pressemitteilung finden Sie meist die Kontaktdaten des Verfassers.
Neu! Bewerten Sie unsere Artikel in der rechten Navigationsleiste und finden
Sie außerdem den meist aufgerufenen Artikel in dieser Rubrik.
Sie suche nach weiteren Pressenachrichten?
Mehr zu diesem Thema finden Sie auf folgender Übersichtsseite. Desweiteren finden Sie dort auch Nachrichten aus anderen Genres.
http://www.bankkaufmann.com/topics.html
Weitere Informationen erhalten Sie per E-Mail unter der Adresse: info@bankkaufmann.com.
@-symbol Internet Media UG (haftungsbeschränkt)
Schulstr. 18
D-91245 Simmelsdorf
E-Mail: media(at)at-symbol.de
481203
weitere Artikel:
- FRITZ!Box 7272: Neuauflage des DSL-Klassikers mit allem Komfort für Internet, Telefonie und Heimnetz (BILD) Berlin (ots) -
Marktstart der FRITZ!Box 7272
- Multimediazentrale für das Heimnetz
- Schnelles WLAN N mit 450 MBit/s Datendurchsatz
- Vielseitige Telefonie für IP, ISDN und analog
- FRITZ!OS für Funktionsfülle und MyFRITZ! für die private Cloud
Mit der FRITZ!Box 7272 präsentiert AVM den Nachfolger der
populären FRITZ!Box 7270. Das neue FRITZ!Box-Modell unterstützt alle
ADSL-Anschlüsse sowie alle Telefonieoptionen. Die FRITZ!Box 7272
verfügt über eine integrierte Telefonanlage für Internettelefonie,
Analog- mehr...
- Giftgas in Damaskus: Spezielle Medikamente von medeor sind bereits unterwegs Tönisvorst (ots) - "Wir sind schockiert über den wahrscheinlichen
Einsatz von Giftgas", sagt Christoph Bonsmann, Vorstand von action
medeor, "Giftgasopfer sterben qualvoll und die Krankenhäuser haben
nicht die notwendigen Medikamente, um den Opfern zu helfen." action
medeor hat sofort spezielle Medikamente, die bei Giftgasopfern
angewendet werden, gepackt und gestern einem Mitglied vom
Deutsch-Syrischen Verein mit auf den Weg gegeben. "Unser Partner
plant heute in Damaskus anzukommen", so Bonsmann, "er hat Medikamente
für etwa 700 mehr...
- Die Trauminseln der Deutschen: Karibik, Malediven, Kanaren München (ots) - Mallorca ist und bleibt die meistgebuchte
Urlaubsinsel der Deutschen. Aber welche Insel oder Inselgruppe ist
für sie die schönste der Welt? Da steht auf dem ersten Platz die
Karibik mit ihren wahrgewordenen Inselträumen - das ergab eine
Umfrage von lastminute.de, der Website für kurzfristige Reisen, mit
rund 1.000 Teilnehmern. Platz zwei der Top 10 der schönsten Inseln
belegen mit den Malediven über tausend Inselschönheiten im Indischen
Ozean und Platz drei die beliebten Kanarischen Inseln, die zu Spanien
gehören mehr...
- phoenix-Schwerpunktwoche: "Wie tickt Deutschland?" - Die Energiewende/ Deutschland unter Druck - LIVE Montag, 26. August 2013, 9.30 Uhr, 11.45 Uhr und 14.45 sowie Dokumentationen ab 20.15 Uhr Bonn (ots) - Vier Wochen vor der Bundestagswahl steigt phoenix mit
dem Programmschwerpunkt "Wie tickt Deutschland?" in die heiße Phase
des Bundestags-Wahlkampfes ein - mit Live-Reportagen und
Themenabenden. Zum Auftakt am Montag, 26. August 2013, meldet sich
Reporterin Ines Arland aus Bremerhaven und beschäftigt sich mit der
Energiewende. Der Themenabend ab 20.15 Uhr unter dem Titel
"Deutschland unter Druck" nimmt in jeweils einer Dokumentation die
Situation von Kindern, Erwachsenen und Senioren im Land unter die
Lupe.
Die mehr...
- Weiterer NRW-Millionär bei LOTTO 6aus49! Münster (ots) -
Jackpot nicht geknackt
Aber 2.868.534 Euro gehen in den Kreis Gütersloh
Der Spätsommer bringt großes Glück für einen Tipper bei LOTTO
6aus49: Der Jackpot wurde bei der Ziehung am gestrigen Mittwoch zwar
nicht geknackt. Aber ein anonymer Spielteilnehmer aus dem Kreis
Gütersloh konnte mit den sechs richtigen Gewinnzahlen
5-15-21-27-29-48 dennoch punkten. Ihm fehlte nur die richtige
Superzahl 1, um den aktuellen Jackpot zu knacken. Dennoch gewinnt er
in der Gewinnklasse 2 von LOTTO 6aus49 die stolze Summe mehr...
|
|
|
Mehr zu dem Thema Sonstiges
Der meistgelesene Artikel zu dem Thema:
Sat1.de mit neuem Online-Spiele-Portal Sat1Spiele.de / SevenOne Intermedia baut Bereich Games weiter aus
durchschnittliche Punktzahl: 0
Stimmen: 0
|
