Verband der Deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. - Deutschland ist Weltmeister im Fruchtsaftkonsum (FOTO)

Erfurt (ots) -

"Wir Deutschen sind schon Weltmeister - im Fruchtsaftkonsum" so
eröffnete Wilfried Bertrams, scheidender Präsident des Verbandes der
deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) die heutige
Mitgliederversammlung in Erfurt. Mit 33 Liter Pro-Kopf-Konsum liegen
wir im weltweiten Vergleich nach wie vor an der Spitze, dicht gefolgt
von Norwegen (31,5 l), Finnland (28,3 l) und den Niederlanden (28,1
l). Der Joker der deutschen Fruchtsaft-Industrie ist nach wie vor der
Fruchtsaft, der aus 100 Prozent Obst besteht. Die Sortenvielfalt und
die Qualität der Angebotspalette ist in Europa einzigartig. Die
Bemühungen der deutschen Fruchtsaft-Branche, ein breites Spektrum an
Fruchtsäften anzubieten, honorieren die Verbraucher zunehmend. Trends
wie Regionalität, besondere Mischungen und sortenreine Fruchtsäfte
setzen sich im Fruchtsaftmarkt zunehmend durch. Wilfried Bertrams
kann einen weiteren Rekord melden: "Wir sind auch Weltmeister nach
der Anzahl der Betriebe, denn nirgendwo auf der Welt gibt es so viele
Fruchtsaft-Hersteller wie in Deutschland". Mit ca. 400 Betrieben
steht jeder 2. Fruchtsaftbetrieb der EU in Deutschland.

Die Branche 2013 in Zahlen

Der Branchenumsatz erreicht mit 3,4 Mrd. EUR nicht ganz das
Vorjahresniveau (3,5 Mrd. EUR 2012). Preissteigerungen im Bereich der
Energie und damit verbundene Kosten für Logistik und Transport sind
nach wie vor deutlich spürbar. Allein im Bereich Transport und
Logistik mussten Erhöhungen von 20 Prozent hingenommen werden.

Die deutsche Fruchtsaft-Industrie ist nach wie vor mittelständisch
geprägt. Im Verband sind bundesweit 186 Hersteller von Fruchtsäften,
Fruchtnektaren und Fruchtsaftgetränken organisiert sowie 5 regionale
Landesverbände mit insgesamt 168 kleineren nur auf Landesebene
betreuten Betrieben. Unternehmen aus den Bereichen Halbware,
Transport, Verpackung, Maschinenbau und Beratung zählen zu den
fördernden Mitgliedern. Die Gesamtzahl der Fruchtsafthersteller in
Deutschland dürfte bei ca. 400 Unternehmen liegen. Damit sind der VdF
und die ihm angeschlossenen Landesverbände mit zurzeit insgesamt 354
Mitgliedern und ca. 7.500 Beschäftigten kompetente Vertreter der
gesamten deutschen Fruchtsaft-Industrie.

Pressekontakt:
Klaus Heitlinger
Geschäftsführer im
Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V.
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