"Vegetarier gegen Fleischesser" / "ZDFzeit" bittet Attila Hildmann und Alfons Schuhbeck zum Duell am Herd (FOTO)

Mainz (ots) -

Rund sechs Millionen Deutsche leben vegetarisch - Tendenz
steigend. Doch was bringt vegetarische Ernährung für die Gesundheit,
für die Natur und unser Gewissen? Antworten wird "ZDFzeit" am
Dienstag, 10. Juni 2014, 20.15 Uhr, in der Dokumentation "Vegetarier
gegen Fleischesser - Das Duell" auf den Tisch bringen. Dabei gibt es
Unterstützung vom Shooting-Star der veganen Küche, Attila Hildmann,
und von Fernsehkoch und Fleischliebhaber Alfons Schuhbeck. Die Frage,
ob man Fleisch essen soll - oder darf - führt immer wieder zu
hitzigen Debatten. Eine kurzfristige Verschiebung der Sendung
"Vegetarier gegen Fleischesser" im April brachte dem ZDF auf den
Social-Media-Plattformen heftige Reaktionen ein. Manche Kritiker auf
Facebook und Twitter vermuteten gar, die Fleischindustrie habe
versucht, Einfluss auf die Sendung zu nehmen. Jetzt können sich die
Zuschauer endlich selbst ein Bild machen.

"ZDFzeit" zeigt erstaunliche Fakten und geht so manchem Mythos ums
Fleisch auf den Grund. Was ist dran am Vorurteil, dass strenge
Vegetarier unter Mangelerscheinungen leiden? Stimmt es wirklich, dass
die Leidenschaft für gute Steaks, verglichen mit der Freude an
knackigem Salat unsere Umwelt um ein Vielfaches belastet? Geht
tatsächlich Lebensfreude verloren, wenn man kein Fleisch mehr isst?
Und wer lebt länger - die Fleischfreunde oder die Vegetarier?

"ZDFzeit" macht die Probe aufs Exempel: Vier leidenschaftliche
Fleischesser und vier überzeugte Vegetarier müssen gegeneinander
antreten. Sie werden betreut und bekocht vom bajuwarischen
Fleischliebhaber Alfons Schuhbeck und von Attila Hildmann, dessen
vegane Rezepte sich wachsender Beliebtheit erfreuen. Unter Anleitung
der beiden Spitzenköche ernähren sich die Teams 30 Tage lang
großzügig von Fleisch - oder streng vegetarisch. Währenddessen müssen
sie unter Anleitung ein straffes sportliches Trainingsprogramm
einhalten.

Am Ende des Experiments wird unter wissenschaftlicher Beobachtung
Bilanz gezogen: Wer hat mehr Ausdauer dazugewonnen? Wer hat die
besseren Blutwerte? Wer fühlt sich besser? Und was passiert bei einem
unverhofften Rollentausch - wenn Vegetarier plötzlich Tiere essen und
Fleischesser ohne Steak auskommen müssen? Bei "ZDFzeit" wird Bilanz
gezogen und kein Ergebnis im Kochtopf versteckt.

http://zeit.zdf.de

http://twitter.com/zdf

Fotos sind erhältlich über ZDF Presse und Information, Telefon:
06131 - 70-16100, und über http://pressefoto.zdf.de/presse/zdfzeit

Pressekontakt:
ZDF Presse und Information
Telefon: +49-6131-70-12121