Grüne Woche 2015: "Hier wachsen Ideen" / Informative Sonderschau des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft in Halle 23a

Berlin (ots) - Eine besonders informative und unterhaltsame
Sonderschau bereitet das Bundesministerium für Ernährung und
Landwirtschaft (BMEL) auf der Internationalen Grünen Woche Berlin
2015 vor. Unter dem Motto "Hier wachsen Ideen" geht es vom 16. bis
25. Januar in Halle 23a um Ideen in den Bereichen Züchtung und
Züchtungsforschung. Wo werden neue Apfelsorten entwickelt oder Rosen
gezüchtet, die krankheitsresistent und an veränderte klimatische
Bedingungen angepasst sind? Die Besucher erleben den spannenden
Ansatz umweltschonender Erzeugung im Gartenbau: Wie wird das
natürliche Wachstum bei Pflanzen durch Vibration oder Luftreize
gehemmt? Wodurch kann zukünftig auf den Einsatz chemischer Mittel
verzichtet werden? Außerdem zeigen die Organisatoren die Entwicklung
moderner energiesparender Gewächshäuser für die Erzeugung von
Zierpflanzen.

Bienen sind und bleiben ein unersetzlicher Bestandteil in der
Kette der Produktion von Nahrungsmitteln. An zentraler Stelle
informiert die Sonderschau über die Arbeit der Bienen, mit Bienen und
deren Schutz.

Der Boden ist ein weiterer Schwerpunkt der BMEL-Sonderschau: Im
Internationalen Jahr der Böden 2015 geht es um die Bedeutung und den
Wert fruchtbarer Böden als Lebensgrundlage für Mensch, Tier und
Pflanze. Der demografische Wandel ist eine der Herausforderungen für
die ländlichen Räume. Attraktive Rahmenbedingungen sind für alle
Altersgruppen, vom Jugendlichen bis zum Rentner, enorm wichtig.
Hierzu gehören die Sicherung der Nahversorgung mit Lebensmitteln und
Dienstleistungen, medizinische Betreuung, Kommunikationsmöglichkeiten
und Kulturangebote. Für die land-wirtschaftlichen Familienbetriebe im
ländlichen Raum spielen Ein-kommensalternativen eine entscheidende
Rolle, wie das Beispiel der Qualifizierung zum Erlebnisbauern oder
zur Erlebnisbäuerin deutlich macht.

Die Darstellung von Bioenergiedörfern und Bioenergie-Regionen
zeigt die Vielfalt und die Vorzüge der Nutzung von nachwachsenden
Rohstoffen, insbesondere im Bereich Biogas und Holz.
Zukunftsperspektiven im ländlichen Raum liegen besonders auch in
regionalen Produkten als Ausdruck ländlicher Identität und Tradition
oder im Bereich Erholung und Tourismus.

Im Ausstellungssegment Verbraucheraufklärung geht es um
Transparenz bei der Lebensmittelkennzeichnung, der
Lebensmittelkontrolle und der Lebensmittelsicherheit. Dort können
sich Besucher auch über Qualitäts- und Gütesiegel sowie den
Verbraucherschutz im Internet informieren.

Die BMEL-Kampagne "Zu gut für die Tonne" gibt wertvolle Tipps zur
Vermeidung von Lebensmittelabfällen und zur Resteverwertung. Für Jung
und Alt, auch für Familien und Schüler, wird auch 2015 wieder Einiges
geboten: Information und Spaß stehen dabei im Mittelpunkt, aber Dank
des Kochstudios und der Backstube kommt auch der Genuss nicht zu
kurz. Ergänzt wird das Ganze durch ein aktuelles Bühnenprogramm mit
Prominenz aus Politik, Wirtschaft und Unterhaltung.

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