Neues Leitmedium für die Gastronomie-Szene: B-EAT - Food, Travel, Chefs

Hamburg (ots) - Erste Ausgabe des neuen Magazins von Gruner + Jahr
ab morgen im Handel / Die besten Restaurants unserer Zeit / Über 100
Restaurant-Tipps im Heft / Das Imperium des Tim Raue / Was tut sich
in Deutschlands Küche / Start-ups zur Zukunft des Essens

Hamburg, 3. September 2018 - Es tut sich viel in Deutschlands
Restaurants: Die Küche wird mutiger und kreativer, Zutaten und
Zubereitung werden ausgefallener, gastronomische Konzepte
selbstbewusster und risikofreudiger. Junge, charismatische Köche
machen hierzulande und in aller Welt von sich und der New German
Cuisine reden. Diese Entwicklung begleitet B-EAT, das neue Food- und
Gastronomie-Magazin von Gruner + Jahr, das in jeder Ausgabe die
derzeit besten und aufregendsten Restaurants in Deutschland, Europa
und der Welt präsentiert.

B-EAT-Chefredakteur Jan Spielhagen: "Deutschland geht essen wie
noch nie: neugieriger, besser, häufiger, experimentierfreudiger,
gezielter und anspruchsvoller. Und genau da setzt B-EAT an. Es ist
für alle, die gern essen gehen, Food und Drinks testen und offen sind
für neue Geschmäcker. B-EAT ist kein Magazin nur für Feinschmecker,
sondern Leitmedium und Navigationshilfe für Gastro-Fans und
Restaurant-Besucher, für Ernährungsinteressierte und Food-Freaks, für
Wein-, Champagner-, Bier-Enthusiasten und Spirituosen-Liebhaber."

Kernstück der aktuellen Ausgabe sind Porträts der 21 derzeit
aufregendsten Restaurants weltweit, die von der B-EAT-Redaktion
getestet und in den drei Kategorien "lässig & kreativ", "Avantgarde"
sowie "klassisch & fein" bewertet werden. Dabei sind Restaurants von
Berlin bis Bangkok, von preisverdächtigem Streetfood bis zur Haute
Cuisine. Über alle Rubriken hinweg bietet B-EAT insgesamt mehr als
100 Restaurant-Tipps.

Darüber hinaus berichtet B-EAT über Trends und Entwicklungen aus
dem gesamten Bereich der Kulinarik, porträtiert Stars wie Newcomer
der Gourmetszene, spricht mit Winzern, Bartendern, Food-Aktivisten
und Gastrosophen. In der ersten Ausgabe stellt die Redaktion
Star-Koch Tim Raue und sein Unternehmen in einem ausführlichen
Porträt vor. Außerdem präsentiert sie aufstrebende Koch-Talente aus
Deutschland, spricht mit Food-Movern wie Verena Bahlsen über
Nachhaltigkeit in der Lebensmittelindustrie und interviewt die
Betreiber des weltweit ersten Restaurants, in dem ein Roboter kocht.

Dazu gibt es jede Menge Insidertipps: So verraten zum Beispiel
Winzer ihre Lieblingsweine und der mehrfach ausgezeichnete
Spitzenkoch Christian Jürgens empfiehlt die fünf besten Landgasthöfe.
Reisetipps runden das Angebot ab.

Jeder Ausgabe werden vier Coupons beiliegen, mit denen Leser beim
Besuch von vier ausgesuchten Restaurants einen exklusiven
B-EAT-Moment kostenfrei erleben können, zum Beispiel ein Glas
Champagner oder einen Signature Dish.

B-EAT, das neue, hochwertige Food- und Gastronomie-Magazin,
erscheint erstmals am 4. September zum Copy-Preis von 6,90 Euro in
einer Auflage von 100.000 Exemplaren. 2018 erscheinen insgesamt zwei
Ausgaben, ab 2019 sind sechs Ausgaben pro Jahr geplant.

Bilder und Pressematerial sind unter folgendem Link erhältlich:
https://bit.ly/2wvtIEe, Passwort: B-EAT

Pressekontakt:
Isabelle Haesler
PR / Kommunikation Food
Gruner + Jahr GmbH
20459 Hamburg
Telefon +49 (0) 40 / 37 03 - 37 06
E-Mail haesler.isabelle@guj.de

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