Deutscher Lebensmittelrechtstag: Lebensmittelrecht - zurück zur nationalen Kontrolle?

Frankfurt am Main (ots) - 20. bis 22. März 2019 im Kurhaus
Wiesbaden / Schwerpunktthema: "Lebensmittelrecht zwischen
Renationalisierung und Harmonisierung in Europa" / Pressevertreter
können sich gern vorab akkreditieren

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Nach einer langen Phase der kontinuierlichen Angleichung des
nationalen Lebensmittelrechts an europäische Vorgaben zeichnet sich
in jüngster Zeit ein Trend zur Renationalisierung des
Lebensmittelrechts ab, der sich vor allem bei der
Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln manifestiert. Andererseits
schreitet die Harmonisierung in Europa weiter voran, wie etwa die
Reform der EU-Öko-Verordnung und die geplanten Änderungen im
Zusammenhang mit der Risikobewertung zeigen. Zusätzliche Trends in
Deutschland und den USA wie auch neue Technologien stellen das
Lebensmittelrecht vor neue Herausforderungen.

Die damit zusammenhängenden vielfältigen Problemkreise und
Detailfragen werden beim 32. Deutschen Lebensmittelrechtstag vom 20.
bis 22. März 2019 diskutiert. Veranstalter des Kongresses, der im
Wiesbadener Kurhaus stattfindet, sind die ZLR - Zeitschrift für das
gesamte Lebensmittelrecht (dfv Mediengruppe) und die
Wissenschaftliche Gesellschaft für Lebensmittelrecht (WGfL e.V.). Das
vollständige Programm findet sich hier:
https://shop.ruw.de/lebensmittelrechtstag/programm.php

Weitere Themen des Kongresses sind unter anderem:

- Neue Ansätze der Risikobewertung bei der EFSA

(Dr. Bernhard Url, Geschäftsführender Direktor der EFSA)

- Nationale Tierwohl-Kennzeichnung (Dr. Katharina Kluge,
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)

- Laborfleisch und Wegfall der Kühlkette - aktuelle Trends und
Technologien (Dr.-Ing. Volker Heinz, Deutsches Institut für
Lebensmitteltechnik e.V.)

Weitere Details zum Deutschen Lebensmittelrechtstag sowie Infos
zur Anmeldung finden sich hier:
https://shop.ruw.de/lebensmittelrechtstag/index.php

Hinweis für Pressevertreter:

Interessierte Journalisten können sich unter presse@dfv.de
akkreditieren.

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Die dfv Mediengruppe mit Sitz in Frankfurt am Main gehört zu den
größten konzernunabhängigen Fachmedienunternehmen in Deutschland und
Europa. Mit ihren Töchtern und Beteiligungen publiziert sie über 100
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erfolgreicher machen. Viele der Titel sind Marktführer in wichtigen
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ZLR - Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht: Die
Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht ist die führende
lebensmittelrechtliche Fachzeitschrift in deutscher Sprache, die sich
dem deutschen wie dem europäischen Lebensmittelrecht widmet. Die ZLR
veröffentlicht rechtswissenschaftliche Abhandlungen und informiert
außerdem über den Stand der Gesetzgebung sowie über aktuelle
Entwicklungen in der Lebensmittelwirtschaft und der
Ernährungswissenschaft.

Seit ihrer Gründung im Frühjahr 1987 befasst sich die
Wissenschaftliche Gesellschaft für Lebensmittelrecht e.V. (WGfL)
damit, Wissenschaft und Forschung auf dem Gebiet des deutschen und
europäischen internationalen Lebensmittelrechts zu fördern.

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