Ernährung, Bewegung, Verantwortung: Bildungsprojekte der EDEKA Stiftung starten ins neue Schuljahr (FOTO)

Hamburg (ots) -

- Initiative ergänzt Lehrpläne und fördert Kinder und Jugendliche
- 21.000 Schüler/-innen nehmen an mehr als 1.000 Projekttagen teil
- Tägliches Konsumverhalten wird hinterfragt und Alternativen
erörtert

Die Ernährungs- und Bewegungskompetenz von Kindern und
Jugendlichen gezielt fördern und zugleich an ihr
Verantwortungsbewusstsein appellieren: Mit diesem ganzheitlichen
Ansatz stößt die Hamburger EDEKA Stiftung in eine Lücke im deutschen
Bildungssystem. Jetzt starten die zwei Stiftungsprojekte "Mehr
bewegen - besser essen" und "Fit für mein Leben" ins neue Schuljahr
2019/20. In den kommenden Monaten werden insgesamt 21.000
Schülerinnen und Schüler von Grund- und weiterführenden Schulen an
bundesweit rund 1.000 Projekttagen teilnehmen. Erst im Juli 2019
hatte Bundesernährungsministerin Julia Klöckner in der von ihr in
Auftrag gegebenen Studie "Ernährungsbezogene Bildungsarbeit in Kitas
und Schulen" betont: Ernährungswissen müsse von Lehrkräften aktiv
vermittelt und dazu die Pädagogen mit entsprechenden Kompetenzen
ausgestattet werden. Hier bestehe Nachholbedarf. Mit ihren Projekten
geht die EDEKA Stiftung gezielt darauf ein, unterstützt Lehrerinnen
und Lehrer und ergänzt bestehende Unterrichtspläne.

"Unsere seit langem etablierten Stiftungsprojekte treffen den
Zeitgeist und inspirieren junge Menschen dazu, sich intensiver mit
ausgewogener Ernährung, wertvollen Lebensmitteln und dem Umgang mit
natürlichen Ressourcen auseinanderzusetzen", so Markus Mosa, Vorstand
der Hamburger EDEKA Stiftung. In Zeiten, in denen die jüngere
Generation aktiv ein ökologisches Umdenken innerhalb der Gesellschaft
einfordert, liefert die EDEKA Stiftung dazu ergänzende Inhalte für
den Schulbetrieb. Bis heute erreichten die erfolgreichen Projekte
"Mehr bewegen - besser essen" und "Fit für mein Leben" zusammen mehr
als 88.000 Kinder und Jugendliche im gesamten Bundesgebiet.

Grundschulkinder hinterfragen: Wie viel Fisch ist erlaubt?

Gestartet im Jahr 2013, legt das Grundschulprojekt "Mehr bewegen -
besser essen" seinen Fokus auf Schulkinder der Klassen drei und vier.
Theorie und Praxis gehen dabei Hand in Hand. Was steckt in den
Lebensmitteln? Vermittelt werden beispielsweise die Inhalte der
bundesweit anerkannten Ernährungspyramide sowie des daran gekoppelten
"Mix-Teller"-Prinzips. Auch mit kritischen Themen wie der
Überfischung der Meere beschäftigen sich die Jungen und Mädchen und
hinterfragen dabei auch unsere Konsumgewohnheiten. Ein
Sinnesparcours, Bewegungs- und Geschicklichkeitsspiele sowie
gemeinsames Kochen von leckeren und gesunden Mahlzeiten runden den
Projekttag ab.

Jugendliche wollen wissen: Gehören Insekten auf den Teller?

In Sachen Ernährungskompetenz geht es bei dem Jugendprojekt "Fit
für mein Leben" unter anderem um die Frage: Können Insekten als
alternative Proteinquelle auf unseren Speiseplänen dienen? Und dabei
wird nicht nur geredet, sondern auch probiert. Seit Ende 2016 geht es
für Schülerinnen und Schüler der 7. und 8. Klassen zudem darum, wie
sie im Alltag Verantwortung für sich und ihre Umwelt übernehmen
können. Dabei wird auch der Umgang mit immer knapper werdenden
Ressourcen wie Süßwasser erörtert. Außerdem steht bei den
Projekttagen Wissenswertes zu regionalen, saisonalen und ökologisch
erzeugten Lebensmitteln auf dem Stundenplan. Und es geht um
Müllvermeidung sowie die Eindämmung von Lebensmittelverschwendung.

Nachhaltige Koproduktion mit Spezialisten

Damit die beiden Schwesterprojekte stets fachlich fundiert
gestaltet werden können und immer auf der Höhe der Zeit sind,
arbeitet die EDEKA Stiftung mit einer Reihe von Partnern zusammen:
Neben der unabhängigen Umweltschutzorganisation World Wide Fund for
Nature (WWF) bringen sowohl Lehrkräfte, Ernährungsfachleute als auch
Sportwissenschaftler ihr spezifisches Wissen in die jeweilige
Projektarbeit ein. Darüber hinaus engagieren sich gegenwärtig rund
400 EDEKA-Kaufleute als Projektpaten für teilnehmende Schulen in
ihrer Nachbarschaft. Dabei entstehen langfristige Patenschaften.
Bereits im Jahr 2016 wurde die Arbeit der Stiftung im Bildungsbereich
bei "IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr
Bewegung" aufgenommen. Deren Träger sind die Bundesministerien für
Ernährung und Landwirtschaft sowie Gesundheit.

Weitere Informationen und Downloadmaterial zu den beiden Projekten
"Mehr bewegen - besser essen" und "Fit für mein Leben" finden Sie
unter: http://www.edeka-stiftung.de/presse

Noch bis Ende November 2019 können sich Schulen für eine Teilnahme
im Schuljahr 2020/21 online bewerben.

Die EDEKA Stiftung

Die EDEKA Stiftung mit Sitz in Hamburg bündelt bereits seit April
1950 gemeinnützige Aktivitäten des EDEKA-Verbunds. Sie hat das Ziel,
Bedürftige zu unterstützen sowie zukunftsgerichtete Initiativen zu
etablieren, die vor allem junge Menschen anregen sollen,
Verantwortung für sich, Gesellschaft und Umwelt zu übernehmen.
Bedürftige Menschen und Einrichtungen erhalten von der EDEKA Stiftung
einmalige oder laufende Zahlungen. Mit dem Projekt "Gemüsebeete für
Kids" führt die EDEKA Stiftung seit 2008 mit großem Erfolg
Vorschulkinder an das Thema ausgewogene Ernährung heran. 2013 kam das
Grundschulprojekt "Mehr bewegen - besser essen" hinzu. Im Mittelpunkt
stehen hier während eines Projekttages die Themen "Ernährung",
"Bewegung" und "Verantwortung". Für Schülerinnen und Schüler der 7.
und 8. Klassen wurde 2016/17 das Projekt "Fit für mein Leben"
eingeführt, das sie ermutigt, Verantwortung für sich selbst und ihre
Umwelt zu übernehmen. Alle Projekte der EDEKA Stiftung tragen seit
2016 die Auszeichnung "Wir sind IN FORM". Die Initiative IN FORM,
getragen von den Bundesministerien für Ernährung und Landwirtschaft
sowie für Gesundheit, würdigt damit das Engagement der EDEKA Stiftung
für Ernährungsbildung und Bewegungsförderung.

Pressekontakt:
EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG
Unternehmenskommunikation
Tel. 040 / 6377 - 2182
E-Mail: presse@edeka.de
www.verbund.edeka.de

Original-Content von: EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, übermittelt durch news aktuell