Lidl stellt Lachs auf "Ohne Gentechnik" um / Ab sofort bietet Lidl als erster Lebensmittelhändler gentechnikfrei zertifizierte Fischprodukte aus nachhaltigerer Produktion an (FOTO)

Neckarsulm (ots) - Als erster Lebensmittelhändler erweitert Lidl Deutschland
sein "Ohne Gentechnik"-Sortiment im Fisch-Bereich: Ab sofort ist bundesweit
gentechnikfrei zertifiziertes Tiefkühl-Lachsfilet von den Färöer Inseln der
Eigenmarke "Ocean Sea" sowie in vielen Lidl-Filialen frisches Norwegisches
Lachsfilet mit Haut der Eigenmarke "Fischerstolz" erhältlich. Kunden erkennen
die Produkte an dem grünen "Ohne Gentechnik"-Siegel vom "Verband Lebensmittel
ohne Gentechnik e.V." (VLOG), das nachweislich den Verzicht auf gentechnisch
veränderte Bestandteile bei der Herstellung der Artikel kennzeichnet. Zudem
stellt Lidl ab Mitte Dezember die "Ocean Sea"-Tiefkühl-Lachs-Spitzen ohne Haut
von den Färöer Inseln sowie ab Anfang 2020 Norwegischen Räucherlachs auf "Ohne
Gentechnik" um.

"Nach der nationalen, branchenweit erstmaligen Einführung von Frischmilch ohne
Gentechnik vor drei Jahren sind gentechnikfrei zertifizierte Lachsprodukte
unserer Eigenmarke ein neuer Meilenstein beim kontinuierlichen Ausbau des
gentechnikfreien Lidl-Sortiments. Gleichzeitig haben wir mit der Zertifizierung
eine weitere Maßnahme in der nachhaltigeren Gestaltung unseres Fischsortiments
umgesetzt", sagt Jan Bock, Geschäftsleiter Einkauf bei Lidl Deutschland.

"Wir begrüßen es sehr, dass Lidl das Thema 'Ohne Gentechnik' in einer weiteren
Warengruppe vorantreibt. Damit geht Lidl auf dem deutschen Markt mit gutem
Beispiel voran und entspricht dem Wunsch der Verbraucher nach Lebensmitteln, die
gentechnikfrei produziert wurden," sagt Alexander Hissting, Geschäftsführer des
VLOG.

Zertifizierte Futtermittelherstellung und Fischproduktion

Neben dem "Ohne Gentechnik"-Siegel tragen die Lachsprodukte das ASC-Siegel für
verantwortungsvoll gezüchtete Fische und Meeresfrüchte aus Aquakultur. Die
Futtermittelherstellung und Fischproduktion ist GLOGBALG.A.P. zertifiziert,
beispielsweise muss der Fisch für die Herstellung von Fischmehl und -öl aus
legaler, dokumentierter und regulierter Fischerei stammen und die
Rückverfolgbarkeit gewährleistet sein. Zudem werden bevorzugt Restmaterialien
aus der Fischverarbeitung als Futter eingesetzt, um den Anteil aus gezielter
Fischerei zur Produktion von Fischmehl und -öl zu minimieren.

Über Lidl Deutschland:

Das Handelsunternehmen Lidl gehört als Teil der Unternehmensgruppe Schwarz mit
Sitz in Neckarsulm zu den führenden Unternehmen im Lebensmitteleinzelhandel in
Deutschland und Europa. Aktuell ist Lidl in 32 Ländern präsent und betreibt rund
10.800 Filialen in derzeit 29 Ländern weltweit. In Deutschland sorgen rund
83.000 Mitarbeiter in rund 3.200 Filialen täglich für die Zufriedenheit der
Kunden. Dynamik in der täglichen Umsetzung, Leistungsstärke im Ergebnis und
Fairness im Umgang miteinander kennzeichnen das Arbeiten bei Lidl. Seit 2008
bietet der Lidl-Onlineshop Non-Food-Produkte aus verschiedenen Kategorien, Weine
und Spirituosen sowie Reisen und weitere Services an. Das Angebot des
Lidl-Onlineshops wird ständig erweitert und umfasst derzeit rund 30.000 Artikel.
Als Discounter legt Lidl Wert auf ein optimales Preis-Leistungsverhältnis für
seine Kunden. Einfachheit und Prozessorientierung bestimmen das tägliche
Handeln. Dabei übernimmt Lidl Verantwortung für Gesellschaft und Umwelt und
fokussiert sich im Bereich Nachhaltigkeit auf fünf Handlungsfelder: Sortiment,
Mitarbeiter, Umwelt, Gesellschaft und Geschäftspartner. Lidl hat im
Geschäftsjahr 2018 einen Umsatz in Höhe von 81,2 Mrd. Euro erwirtschaftet, davon
22,7 Mrd. Euro Lidl Deutschland. Mehr Informationen zu Lidl Deutschland im
Internet auf lidl.de.

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