Thüringen auf der Grünen Woche 2009: Verkostung aus dem Riesenbecher / Minister Diezel und Sklenar verteilen Joghurt nach Guinness-Rekord

Berlin (ots) -

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Bei ihrem Besuch in der CMA-Länderhalle erlebten die amtierende
thüringische Ministerpräsidentin Birgit Diezel und Agrarminister
Volker Sklenar einen erfolgreichen Guinness-Rekordversuch der Herzgut
Landmolkerei Schwarza. Es ging darum, einen Riesenbecher mit mehr als
der bisher erreichten Rekordmenge von 115 Kilogramm Joghurt zu
füllen. Als die Waage 117,6 Kilogramm anzeigte, hielten die Molker an
- der Rekord war gebrochen! Die Minister verteilten anschließend das
schmackhafte Milchprodukt an die Messebesucher.

Die Aktion diente der Werbung für das neue Molkereiprodukt
Omeghurt aus dem Herzgut-Sortiment der Schwarzaer. Es wurde im Herbst
mit dem Innovationspreis Mitteldeutschland ausgezeichnet.

Knapp ein Drittel des im Molkereiunternehmen verarbeiteten
Rohstoffs, zirka 60.000 Liter Milch am Tag, ist von einer ganz
besonderen Qualität. Es stammt aus sechs Landwirtschaftsbetrieben,
die durch ein spezielles, mit Wissenschaftlern der Universität Jena
erarbeitetes Fütterungsprogramm Milch mit einem deutlich erhöhten
Anteil an ungesättigten Fettsäuren produzieren. Weil diese Fettsäuren
in der Ernährung günstig auf die Blutfettwerte wirken, dürfen die aus
der Spezialmilch hergestellten Produkte wie Frischmilch, Butter,
Sahne und Käse seit 1996 unter dem geschützten Namen Herzgut
vertrieben werden. Beim Herzgut Omeghurt erfolgt zusätzlich eine
Anreicherung mit Omega-3-Fettsäuren im Herstellungs-prozess.

Das thüringische Molkereiunternehmen, dessen Eigentümer 25
Land-wirtschaftsbetriebe der Region sind, erzielt mit diesen so
genannten Functional Food-Produkten eine höhere Wertschöpfung und
kann damit den Bauern auch einen besseren Milchauszahlungspreis
bieten. Bildunterschrift: Kostproben aus dem größten Joghurtbecher
der Welt verteilen die amtierende Ministerpräsidentin Birgit Diezel
und Agrarminister Volker Sklenar (Mitte) zusammen mit dem
Geschäftsführer des Herstellerbetriebes, der Herzgut Landmolkerei
Schwarza, Dr. Kurt Ihm, an die Besucher der Grünen Woche 2009.

Originaltext: CMA
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