Zukunftsagenda der Systemgastronomie

München (ots) - Die Branche traf sich am 19. Mai 2009 in Köln auf
der jährlichen Mitgliederversammlung des Bundesverbandes der
Systemgastronomie e.V. (BdS).

Wolfgang Goebel, BdS-Vorsitzender und Personalvorstand McDonald's
Deutschland Inc., zog in seiner Ansprache eine positive Bilanz: Die
Systemgastronomie sei, gemessen an der wirtschaftlichen Gesamtlage,
dank innovativer, zukunftssicherer und anpassungsfähiger Konzepte
stabil und gut aufgestellt. Insgesamt durften die rd. 700
BdS-Mitglieder 2008 ein Umsatzwachstum von knapp sechs Prozent
verzeichnen und können auch in Zukunft sichere Arbeitsplätze bieten.
Mit 3.400 Auszubildenden 2008 (Übernahmequote: 80 Prozent) waren sie
zudem größte Ausbilder der Systemgastronomie. Diese Stabilität als
attraktiver Arbeitgeber spiegle sich u.a. im Zugehörigkeitsgefühl der
Mitarbeiter zu ihren Arbeitgebern wider, was anhand bundesweiter
BdS-Studien zur Fluktuation bestätigt wird. Goebel hieß außerdem alle
neuen Mitglieder des BdS, darunter auch die neu aufgenommenen
Fördermitglieder Coca-Cola, igefa, Meyer Quick Service Logistics und
PepsiCo, herzlich willkommen.

Der BdS habe sich seit seiner Neuausrichtung im Jahr 2007 fest
etabliert und sei heute verlässlicher Ansprechpartner für Mitglieder,
andere Verbände, Politik und Medien, betonte Hauptgeschäftsführerin
Valerie Naumann. Angesichts der wachsenden Herausforderungen im
Betätigungsfeld als Wirtschaftsverband, sei dies unerlässlich. Neben
Steuerfragen, Lebensmittel- und Gesellschaftsrecht sei der
Verbraucherschutz genannt, den die diesjährige Gastrednerin in ihrer
Festrede aufgriff: Ursula Heinen-Esser, Parlamentarische
Staatssekretärin im Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft
und Verbraucherschutz lobte das Engagement der Systemgastronomie, da
die Branche bereits heute umfangreich über wesentliche Inhaltsstoffe
der angebotenen Produkte informiert. Auch bezüglich der Werbung seien
Initiativen der Wirtschaft - z.B. durch das Selbstkontrollorgan des
Deutschen Werberates - anstelle von Regulation durch Politik und
Gesetzgebung gefragt. Die Ausweitung des
Verbraucherinformationsgesetzes sei aktuell heiß umstritten.
Heinen-Esser bat in diesem Zusammenhang den BdS um Daten, in welchem
Ausmaß Verbraucher schon heute unmittelbar auf
Unternehmensinformationen zugreifen können.

Als Arbeitgeber- und Wirtschaftsverband ist der BdS die umfassende
Interessenvertretung der Systemgastronomie Deutschlands und
Tarifpartei für rd. 90.000 Beschäftigte. Zu seinen Mitgliedern zählen
insbesondere die Marken McDonald's, Burger King, KFC, Pizza Hut,
Vapiano, Maxi Autohöfe und San Francisco Coffee Company. Der zur
Mitgliederversammlung erschienene BdS-Geschäftsbericht 2008/2009 kann
beim BdS angefragt werden.

Originaltext: Bundesverband der Systemgastronomie e.V.
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