 Westfalen-Blatt: Das WESTFALEN-BLATT (Bielefeld) zu Bio-Lebensmitteln
Geschrieben am 27-05-2010 |
Bielefeld (ots) - Auch wenn es auf den ersten Blick nicht so
aussieht: Käufer von Bio-Lebensmitteln können sich durch die Studie
der Stiftung Warentest in ihrer Entscheidung sehr wohl bestätigt
fühlen. Sie bekommen für den höheren Preis ein Produkt, das deutlich
weniger Pestizide und andere Schadstoffe enthält als konventionelle
Ware. Zudem sind Bio-Lebensmittel umweltfreundlicher erzeugt. Und
ganz wichtig: Bio-Produkte sind wirklich »bio« - von den wenigen
kriminellen Ausnahmen, wie sie auch in OWL unlängst Schlagzeilen
machten, mal abgesehen. Die Studie ist aber auch geeignet, ein
Missverständnis auszuräumen: Natürlich schmecken Bio-Lebensmittel
nicht automatisch besser. Was soll messbarer »guter Geschmack«
überhaupt sein? Auch die ähnlichen Ergebnisse in Sachen
Verträglichkeit sind nicht überraschend. Wem grüner Paprika nicht
bekommt, dem bekommt eben auch grüner Bio-Paprika nicht. Richtig ist:
Wer Bio-Lebensmittel kauft, der unterstützt nachhaltige
Landwirtschaft. Mehr sollte niemand versprechen. Aber das ist ja auch
schon eine ganze Menge.
Originaltext: Westfalen-Blatt
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Pressekontakt:
Westfalen-Blatt
Nachrichtenleiter
Andreas Kolesch
Telefon: 0521 - 585261
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