 EU Entscheidung - Alternative im Endspurt - Umfrage der TU Chemnitz bestätigt: Verbraucher bevorzugen eindeutig die sCALe- Lebensmittel Kennzeichnung von Nährwerten vor der GDA Industrie-Variante (mit
Geschrieben am 16-06-2010 |
Köln (ots) -
- Querverweis: Bildmaterial wird über obs versandt und ist
abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -
Während das Europaparlament am 16. Juni in erster Lesung über eine
zukünftige Nährwertkennzeichnung abstimmt, zeigt aktuell eine Umfrage
der TU Chemnitz: Die von Wissenschaftlern und Gesundheitsexperten
entwickelte sCALe wird von den Verbrauchern deutlich besser als die
GDA bewertet. Die sCALe vermittelt grafisch in einer farbigen Skala
plakativ den Energiegehalt und wird über die EgoFit
Gesundheitsberatung weltweit kostenfrei zur Kennzeichnung auf
Lebensmittelverpackungen zur Verfügung gestellt.
In einer groß angelegten Umfrage der Technischen Universität
Chemnitz wurden über 1000 Verbraucher befragt. "Wir stellen fest,
dass die grafisch einfache, farbige Darstellung in der sCALe
eindeutig positiver bewertet wird als die GDA", so Prof. Dr. Henry
Schulz, Leiter der Studie. Vor allem in den entscheidenden Kategorien
Übersichtlichkeit und Verständlichkeit überzeugt die sCALe
signifikant und über alle Altersgruppen hinweg. Die Umfrage zeigt
eindeutig, dass die sCALe die Anforderungen an eine effiziente und
schnelle Orientierung beim Einkauf erfüllt.
Die Kombination aus schneller und guter Verständlichkeit sowie
sinnvoll nutzbarer Information empfiehlt die sCALe als Alternative
zur kommenden Entscheidung auf europäischer Ebene sowie zur Testung
durch internationalen Handel und Industrie.
Zur erweiterten Information für Verbraucher ist die sCALe
eingebettet in ein ernährungswissenschaftliches Gesamtkonzept.
Details werden für Verbraucher didaktisch aufbereitet und über
verschiedene Medien, z.B. eine umfangreiche Online-Datenbank, auf die
individuellen Bedürfnisse zugeschnitten.
Die EgoFit Gesundheitsberatung ist seit über 20 Jahren in den
Bereichen Ernährung, Körperanalysen und Bewegung tätig. Ausgehend von
Trainings entwickelte eine Arbeitsgemeinschaft aus Wissenschaftlern
und Gesundheitsexperten mit Unterstützung von EgoFit die sCALe. Ziel
ist, auch Verbrauchern mit wenig Ernährungswissen eine verständliche
und ernährungswissenschaftlich fundierte alternative
Nährwertkennzeichnung zum GDA und Ampel Modell anzubieten. Zu Kunden
und Kooperationspartnern zählen u.a. die WHO, die NASA, das DLR, das
Robert Koch-Institut, medizinische Einrichtungen sowie Krankenkassen
und verschiedene Gesundheitsdienstleister.
Weitere Grafiken und Texte zum Thema finden Sie im Internet unter
www.egofit.de/scale_alternative_naehrwert_kennzeichnung_presse.php
Allgemeine Informationen zum Thema auch unter
www.egofit.de/scalekennzeichnung.php
Originaltext: EgoFit Gesundheitsberatung GmbH
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/78690
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Pressekontakt:
Jessica Bodsch
Tel.: +49(0)221-406 49 56
bodsch@egofit.de
http://www.egofit.de
EgoFit Gesundheitsberatung GmbH
Ramsau 2
83088 Kiefersfelden
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